相關搜尋:
無法找到符合 扇貝 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
扇貝科
味甘鹹、性平。有滋陰,補腎,調中的效用。肉質細嫩,鮮甜爽滑,為上等食材,適宜清蒸、爆炒及燉湯。此外,扇貝的閉殼肌加工後稱為乾貝,為乾貝中的佳品。 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
黃油蟹
青口
花蛤
亞拉斯加長腳蟹
三點蟹
肉蟹
花蟹
杉龍蝦
車蠔
跳螺
蟶子
珍珠龍蝦
東風螺
琵琶蝦
澳洲龍蝦
大蝦
膏蟹
貴妃蚌
蜆