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打邊爐怎麼吃?
2022年12月20日 · 8大香港必食火鍋配料入貨推介. 飲食. CentralEditor_NM. Dec 20 2022. 打邊爐材料丨按天文台所示，一道冷鋒會在下週週末期間橫過華南，從而令香港氣溫顯著下降，而就在此時，當然最好梗係喺屋企打邊爐！ 打邊爐最緊要係啲咩？ 唔係火、唔係爐，係好食嘅火鍋料啊！ 想自在咁喺屋企打邊爐？ 今次就教你邊到買好料，仲正過出街食！ 即刻開爐！ 撰文：Ning、Joan｜編輯：海月、HM｜圖片：新假期編輯部、Facebook@陳女東記海鮮、華品摃丸官網截圖、振興官網截圖（原文刊於： 新假期 ） 打邊爐材料丨屋企打邊爐無難度！ 香港超正火鍋料入手指南. 九龍城新興文記手切肥牛軟綿抵食.
2021年1月10日 · 討論區不時有網民問：「打邊爐必買食材」「打邊爐有咩一定要有？ 」等等，記者翻看幾年前的數據，發現「索汁類」的食物如：響鈴、蘿蔔、枝竹、豆卜極受歡迎。 來到2021年，賽果又有怎麼樣的改變呢？ 請按下圖睇2021年網民熱選的人氣火鍋配料： + 11. 愈索汁愈致肥 營養師列出最邪惡配料. 沒錯，索汁類的配料依然「冇得輸」！ 豆卜、生根、炸魚皮、響鈴等等皆榜上有名，其中兩種更佔據相當前的位置。 不過，根據營養師的資料，這4種全是屬於「高脂食材」，是不折不扣的致肥陷阱，首先它們經過油炸，其次是它們吸滿了油膩的湯底，變得肥上加肥！ 以100克分量為例，炸魚皮、生根和響鈴的熱量，分別是615、661和752卡路里。
2021年11月3日 · 【打邊爐材料／打邊爐必食】冬天最適合打邊爐，但原來不少配料都暗藏健康危機！今次整理24款火鍋配料以及5款湯底卡路里。哪一款最健康？哪一款最肥？吃之前記得要多加注意！
- 打邊爐必食：健康高蛋白海鮮推介。打邊爐又怎少得海鮮呢？先在湯底中加入海鮮，就能令整個湯底變得更清甜。以下推介幾款低卡又健康的海鮮配料，打邊爐也能攝取滿滿蛋白質！
- 打邊爐必食：肉類推介。打邊爐肉類推介：肥牛豬梅花。午餐肉。ADVERTISEMENT。SCROLL TO CONTINUE。
- 打邊爐必食：蔬菜及其他配料。打邊爐必食蔬菜及配料推介：魚皮餃萵筍娃娃菜豆腐粟米豆苗。
- 打邊爐必食：大熱配料。最「索汁」食材（配上濃味湯底一流）：響鈴烏冬公仔麵枝竹蘿蔔豆卜ADVERTISEMENT。CONTINUE READING BELOW。
2023年11月8日 · 火鍋配料清單｜火鍋是寒流下必食！究竟打邊爐有什麼火鍋材食材最重要？今次推介你去九龍城、大埔等街市、Donki、專門店搵高質手切肥牛、手打魚蛋、爆汁肉丸和香脆魚皮等，款款都是城中名物。快啲bookmark呢啲地方，今個冬天打邊爐就可以試一試！
打邊爐配料清單推薦！ 了解配料熱量以健康作招徠. 秋冬季剛至，香港人的火鍋心早已蠢蠢欲動，加上疫情才稍為緩和，無論是火鍋配料或是湯底，出名嘴叼的香港食客們將比以往更在意食材的新鮮度、衛生度、以至健康度，火鍋專門店將面臨前所未有的挑戰！ 本篇就以站在消費者立場，為店家整合火鍋湯底及火鍋食材的最佳選擇。 在傳統丸餃等加工品以外，到底怎樣才可以吸引火鍋迷，重回這個暖笠笠的打邊爐世界呢？ 「健康飲食」早已成為全球生活一大趨勢，對一般食肆來說，要以「健康」作為招徠，不外乎是採用優質而新鮮的食材、低卡路里高營養餐單設計、或是徹底的素食。
2021年10月18日 · 不知道以上討厭的食材在你心中是否榜上有名，香港人人都自己的打邊爐吃法及必吃配料例如：先吃肉後吃菜最後加上澱粉質的麵類，因為這樣菜跟麵便會吸盡湯底的精華！ 雖然打邊爐並非什麼健康事，但其實只要食對次序也可以吃得健康，減低身體的負擔。 雖然打邊爐並非什麼健康食物，但如果大部分時間都跟以下次序來吃，可以享受打邊爐的樂趣同時對身體減低負擔。 （Instagram @longkan.hotpot） 按圖看衛生署建議打邊爐落料次序： + 2. 【打邊爐】17款台式火鍋配料湯底卡路里比併 小心丸類熱量攝取！ 【火鍋配料】網友嚴選15種最受歡迎配料 「索汁類」大獲全勝！ 【旺角台式火鍋】$148任食台灣直送食材 滋補薑母鴨湯底最啱秋冬 【火鍋】打邊爐清熱氣要有豆腐？
