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1. baike.baidu.com › item › 打边炉打边炉（广式火锅）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 打边炉

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   菜品特色. 打边炉. 广州人称火锅为“打甂炉”〔经常有人写错为“边”，但是古汉语词典上是“甂”读bian 一声〕。. 虽然没有重庆人那么嗜爱火锅，但是在美食上相当兼容并蓄的港人对于火锅也是很中意的，日式、台式、川式各种火锅在这里都有一席之地 ...

2. baike.baidu.com › item › 打边炉打边炉（“吃火锅”的别称）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 打边炉

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   中文名. 打边炉. 定 义. 吃火锅. 别 名. 打围炉. 释义. 以前按季节叫“春炉”“夏炉”“秋炉”和“冬炉”，后来都只叫“四季炉”，即“四季火锅”。 打边炉可以在家打，也可以在外头专门的“火锅城”吃。 炉具简陋一点的有小泥陶炉，用木炭或木柴做燃料。 也有用 固体酒精 作燃料的酒精炉，用煤气烧的煤气炉及电炉等。 打边炉没有特定的菜和肉，猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蟹肉等肉食，冬瓜、生菜、萝卜、冬菇、豆腐等蔬菜均可入菜，应有尽有，酸、辣、咸、淡随口味而定。 [1] 打边炉就是吃火锅，也叫打围炉，是广东、广西、福建等地区饮食方式之一。

3. baike.baidu.com › item › 边炉边炉 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 边炉

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   冬天用以暖菜及暖汤水的盛具. 火锅，广东称“边炉”，在 潮州 的叫法曰“转炉”。. 它是冬天用以暖菜及暖汤水的盛具。. 它之称炉，是因为结构像一只炉子。. 现在的火锅一般都用铝制成，比较轻便，价钱也较为廉宜。. 但潮州的火锅过去是一种锡器，都用锡 ...

4. baike.baidu.com › item › 阿杜打边炉阿杜打边炉 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 阿杜打边炉

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   阿杜打边炉是一家位于长沙市的餐厅，人均消费121元，营业时间为11:00-04:00 。网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科 百度首页 登录 注册 进入词条 全站搜索 帮助 首页 秒懂百科 特色百科 知识专题 加入百科 ...

5. baike.baidu.com › item › 大边炉大边炉 - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 大边炉

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   1 基本信息. 2 制作过程. 3 菜品特色. 4 食谱营养. 5 食谱相克. 6 所含营养素. 基本信息. 播报. 编辑. 名称：大边炉. 工艺： 火锅. 功能：补虚养身调理冬季养生调理. 制作过程. 播报. 编辑. 大边炉. ⒈ 猪腰子 剖开，剔去腰臊，用清水泡洗干净，与洗净的 鳜鱼 肉分别切成5厘米长，3厘米宽。 1厘米厚的片，分别码放盘内。 ⒉猪瘦肉， 鸡脯肉 分别剔去 筋膜 ，洗净后均成5厘米长，3厘米宽，1厘米厚的片，再分别码放在净盘内。 ⒊油条从中掰开，再切成6厘米长的段； 油炸馓子 掰成散块。

6. baike.baidu.com › item › 香炉香炉（香道器具）_百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 香炉

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   香炉是香道必备的器具，（西关铜艺）香炉是中国传统民俗、宗教、祭祀活动中必不可少的供具。历代使用的香器包含博山炉、手炉、香斗、卧炉、香筒等不同形制的香炉，以及熏球、香插、香盘、香盒、香夹、香铲、香匙、香筒及香囊等配套器具。香炉使用的质料主要包括铜、陶瓷、金银、竹木器 ...

7. baike.baidu.com › item › 111号打边炉（中关村店111号打边炉（中关村店） - 百度百科簡

   baike.baidu.com › item › 111号打边炉（中关村店

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   111号打边炉(中关村店)是一家位于北京市海淀区中关村东路111号(京客隆旁) 的餐厅。 [1] 中文名 111号打边炉(中关村店) 地理位置 北京市海淀区中关村东路111号(京客隆旁) 开放时间 11:00-21:30 官方电话 17346587802 目录 1 推荐菜品 ...