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2017年6月1日 · 短短十四年，安得利（Angliss）香港餐飲有限公司由一家主要提供凍肉的供應商，發展為提供零售及批發兼備的餐飲集團，並且每年錄得雙位數業務增長，實屬行業奇葩。 今年為集團成立70周年，除了繼續精益求精，鞏固現有業務外，更將會全力拓展内地市場，並同時開拓印尼、菲律賓及越南等新興市場的.
2021年10月20日 · 凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興指，疫情下供港冰鮮肉均依賴水路運輸，但包括美國在內的部分國家貨櫃碼頭關閉，貨船未能順利靠岸裝貨，令貨物積存過多，致凍肉供應鏈緊張。 他又稱，冬天將至，用作火鍋的冰鮮肉類在內地的需求大增，現時為凍肉運送的高峰期，又指內地對進口凍肉的關稅持續偏高，加上部分國家的凍肉未能直接進口內地，例如澳洲牛肉等，令不良商人鋌而走險，經過本港走私凍肉北上，逃過內地的關稅，應付龐大的內地需求。 《香港疫慌》專頁: http://hk.on.cc/fea/hkdisease. 肥牛每擔加430元，增幅高逾8％。 警方及食環署人員打開凍櫃檢查。 貨櫃場內檢獲大批凍肉及動物內臟。
2021年10月22日 · 香港凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興表示，無牌出售及不當儲藏刺身食品的後果可以非常嚴重，把魚生與凍肉存放於同一雪櫃，無可避免增加衞生隱憂，容易孳生細菌，皆因凍肉及魚生刺身的冷藏要求各有不同，例如凍肉需存放於攝氏零下18度以下的環境，但魚生只需放於攝氏零至4度即可，如果同時存放凍肉及刺身的雪櫃溫度過高，易使凍肉孳生細菌，隨時殃及刺身；若雪櫃溫度過低，則會使魚生的鮮味流失，無論何種結果均不理想。 因此鄭呼籲，執法部門需加強有關巡查及執法，打擊違例販售刺身食品的行為，避免市民進食有安全隱憂的刺身，而市民則應避免選購無牌售賣或儲藏不當的刺身，保障自己健康。 on.cc東網.
2021年10月20日 · 香港時間. 2021年10月20日 (三) 12:53. Tweet. 活牛批發價明日起提高。 本港活牛獨家代理五豐行宣布明日 (21日)起，提高活牛批發價，其中活牛批發價加幅為3.1%，肥牛增幅則高逾8%。 有肉食公司形容加幅甚大，業界不想將加幅轉嫁消費者，但亦迫不得已，憂心加價將進一步影響市民購買意欲。 根據五豐行的加價通知提到，內地活牛行情上漲、養殖成本持續高企及秋冬季節內地牛肉需求旺盛。 為保障供港活牛品質及供應，經與牛肉商協商，將調整活牛批發價，明日起「改良牛」由每擔 (100斤)賣4,820港元，調升至4,970港元；肥牛則由每擔5,280港元，調高至5,710港元。 業興肉食公司負責人許小姐指出，今年1月每擔活牛已經加價380港元，連同最新公布，一年內累計已加價超過800港元。
2022年2月24日 · 商會透露，因應活牛供應量遞減至不足10隻，今起暫停批發取貨，並預期最快一兩日內全港無新鮮牛肉賣，市民勢捱「貴牛肉」或要改買凍肉。 至於活豬供應亦失衡，批發價持續上漲之餘，運豬人手亦短缺。
2021年10月19日 · 連健德續稱，涉案貨櫃場於今年6月1日開始經營，每個凍櫃約載有25公噸凍肉，估計市場價值800萬至1,000萬港元，現場有超過220個凍櫃，總計有凍肉逾5,600公噸，市值逾20億港元。 警方相信，由於疫情封關關係，導致有不法之徒利用香港優勢，暫時將相關的凍肉儲存於類似的貨櫃場，其動機及凍肉去向仍在調查中，是否涉及走私活動亦是調查方向之一。 食環署元朗區署理衞生總監廖國偉謂，食環署提醒業界人士必須遵守規定，切勿進口或售賣來歷不明及無附帶衞生證明書的肉類及家禽產品，市民應向持牌及信譽良好商舖購買肉類及家禽產品，政府會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業、以保證食物安全及公眾健康。
2020年5月17日 · 香港冰鮮禽畜業商會主席郭時興指，疫情下街市冰鮮肉類零售生意增長1至2成，坊間不少原本售賣其他商品的檔販「踩過界」賣凍肉，卻未必有申領相關牌照。 他指出偷步經營在行內相當普遍，因為食環署發牌程序動輒3、4個月，而暫准牌照程序同樣繁複，「交咗租好多都做住先」。 申訴署2013年亦狠批食環署售賣冰鮮肉類店舖執管力道嚴重不足，未能大力打擊無牌及偷步經營者。 議員郭家麒認為食環署多年來管理不善，無法起監管和阻嚇之效，建議增加巡查次數，識別無牌及違規經營店舖，加強打擊和執法。 深水埗的持牌凍肉店承認曾將多箱凍肉放出門口解凍，明白做法不理想，會盡量改善。 南區和旺角店負責人聲稱已取得「臨時牌」；大埔店則未有回應。
