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2024年4月30日 · Jaclyn指出，儘管有時在炎熱天氣下外出工作或散步會出汗，但多數僅流失水分，能量消耗不多，故可選擇清水或「無糖」「零卡路里」的運動飲品，補充水分及電解質即可。 至於勞動力高的工種，她稱可考慮飲用運動飲品，或用餐時吃米飯等高碳水化合物食品，補充糖分。 不出汗也可飲運動飲品？ 運動飲品含糖，若打工仔平時多在室內工作、少出汗，飲運動飲品容易攝取額外糖分，從而增加卡路里攝取，令體重增加。 「無糖」「零卡」可常飲？ 即使部分運動飲品標榜「無糖」，但當中或加入代糖增加甜度，可能會導致肚脹或腹瀉等腸胃問題，宜適量飲用。 何時適合飲運動飲品？ 視乎運動時長、強度及環境，例如在炎熱環境下長時間進行高強度運動，如跑步及球類運動，導致大量流汗，可以飲運動飲品補充。 每天最多飲多少？
2024年5月3日 · 坊間推介快炒、涼拌和用作滾湯，潺菜有何營養？哪種煮法更好？香港營養師學會（HKNS）認可營養師吳耀芬（Kathy）表示潺菜營養豐富，有「腸道清道夫」之稱，她在本文講解潺菜營養、建議煮法，以及推介兩個潺菜食譜。
2024年4月18日 · 梳打水｜營養師：梳打水解暑零卡可代替含糖飲料 胃機能較弱者不宜多喝【附清新蘋果醋梳打製法】. 圖2之1 - （Canva製圖/受訪者提供）. 踏入初夏，不少人喜歡飲用梳打水或相關飲料解暑。. 澳洲註冊營養師王穎羚（Hannah）接受明報電子平台組訪問時 ...
2024年4月22日 · 香港公園霍士傑溫室4月22日起舉辦「食用花與香草展覽（春天篇）」，展出30多種、逾500株不同形態的春季食用花與香草，包括香氣濃郁的芳香萬壽菊、味道如芥末的旱金蓮、花朵壽命短的小木槿等。展覽免費入場，市民可近距離觀賞花草，並透過展板了解其特徵、栽種及繁殖方法。
2024年4月25日 · 牙醫學會會長陳超余引述研究報告指，本港有6成的成年人出現牙周病症狀，牙周病呈年輕化趨勢，認為需提高本港市民的口腔健康意識，今次活動目的亦是加強大眾對日常口腔護理的認識及定期口腔檢查習慣。 牙醫學會副會長曾憲紀指，參加今次活動的牙醫將免費為參與市民提供一次口腔檢查，並根據臨牀診斷判斷是否需X光檢查服務，完成檢查後提供一份檢查報告，市民可視乎個人需要求醫，但今次活動不會提供其他醫療服務。 他補充，將由參加活動的牙醫及牙科診所決定服務名額，有信心參加的牙醫能應付需求，亦相信屆時活動會篩查出相當多需跟進口腔健康的牙科病人。
2024年4月30日 · 至於炙燒黃鰭吞拿魚配薑柚子醋汁亦是不錯選擇，吞拿魚油脂豐富，火炙後令脂香更突出，蘸上薑柚子醋汁，有助平衡油膩。 自助餐中亦用上養顏滋補的珍貴食材，炮製期間限定菜式，包括杏汁燉蛋白燕窩、花膠瑤柱螺頭燉竹絲雞湯、花寸菇禿參扒原隻鮑魚，慰勞媽媽對我們無微不至的照顧。 PLAYT母親節自助晚餐. 供應日期：5月11、12日. 價錢：成人每位$828、小童每位$558，另加一. 地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓. 查詢：2839 3311. [飲食] 上 / 下一篇新聞. 醉人早午餐 與媽媽暢飲. 4道菜盛宴 驚喜海鮮塔. 本地薑黃粗壯味溫和 入饌染布護膚瓣瓣掂. 美味入饌：薑黃點止煮飯 也可做拿鐵朱古力麵條. 放空之旅 拜候香樟王 上海穿越時空 下榻江西古宅.
2024年4月17日 · 港大醫學院臨牀醫學學院內科學系風濕及臨牀免疫學科主任李曦說，研究為患者提供新的治療選擇，亦正為另外3、4名患不同免疫缺陷病的患者治療方案。 有關研究自2020年開始，港大醫學院夥同幹細胞轉化研究中心和劍橋大學，共同開創一個新型幹細胞平台，幫助原發性免疫缺陷病患者。 研究團隊從患者身上提取血液樣本，將血液細胞重新改造為擴展潛能幹細胞（EPSCs），以建立個人化疾病模型。 港大醫學院幹細胞轉化研究中心總監劉澎濤表示，整個過程約需3個月，而測試不同藥物則需1至2周。 李曦說，原發性免疫缺陷病，患者極易受感染，對自身免疫疾病甚至癌症都缺乏抵禦能力，全球至今約500種原發性免疫缺陷病，但因其罕見性得到很少關注，有關研究和治療方式都較少。
