抗胰臟癌食療 相關
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- 1. 每天至少一餐五穀雜糧飯（全穀類）或粥，少吃加工精緻的米、麵及糖。 不單是增加纖維素的量，也可提供更多元化的礦物質及具生理活性的物質，同時降低昇糖負擔，對胰臟癌風險高的肥胖婦女尤其有利。 2. 少吃那些高油脂及加工過的醃漬、煙燻或添加了亞硝酸鹽的肉類，若是癌友出現貧血現象，每天12兩新鮮的牛肉是可以接受的。
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2021年9月10日 · 1. 苦瓜汁. 苦瓜含有豐富的維他命E和苦瓜素，對胰臟有益。 美國有研究發現，苦瓜汁可以預防胰臟癌，並可殺死胰臟癌細胞，研究利用老鼠進行實驗，老鼠食用苦瓜之後，罹患癌風險降低約60%。 2. 大蒜含有大蒜素，具有抗癌和抗炎的作用，維持胰臟的健康狀態。 韓國有研究發現，食用大蒜可以減少54%的胰臟癌發病機率。 3. 菠菜含有豐富的維他命B和葉酸， 可降低罹患胰臟癌的風險。 美國曾進行一項研究，找來150名胰臟癌患者與459名非胰臟癌患者作為研究對象，調查他們飲食中葉酸、維生素B6、B12與甲硫胺酸攝取量。 結果發現，攝取葉酸最多的組別比最低的組別降低了69%罹患胰臟癌的風險，而葉酸與維生素B6攝取量最多的組別更可降低76%的胰臟癌風險。 另外，菠菜還含有豐富的木犀草素可以阻擋胰臟癌細胞生成。
- 哪些食物會提高胰臟癌風險？
- 胰臟癌不能吃什麼水果？胰臟癌適合吃的水果有哪些？
- 罹患胰臟癌飲食原則與禁忌有什麼？
- 胰臟癌術後飲食怎麼吃？可以喝雞精嗎？
- 預防胰臟癌，哪些食物對胰臟有益？
目前研究人員已經證明部分飲食或生活習慣的確會增加罹患胰臟癌的風險；但胰臟癌也被認為與家族遺傳或基因有關，飲食並非唯一的致病風險。以下分析可能增加胰臟癌風險的飲食習慣： 1. 過量糖分攝取 過量的糖分攝取已被國內外證實與多項疾病息息相關。中研院基因體研究中心團隊曾於 2019 年發表研究證明，當胰臟細胞處於高糖環境，容易引發 DNA 損傷，造成致癌基因突變進而啟動癌化。該研究團隊經由動物實驗證實，高糖飲食習慣容易在胰臟造成糖代謝異常，是引發胰臟組織 DNA 損傷的關鍵原因。 1. 高脂肪飲食 依國外研究及文獻統計顯示，高脂肪飲食、體重過重等，也屬於胰臟癌的危險因子 。 1. 抽菸 從過去各項研究顯示，有關胰臟癌的高危險因子中 ，抽煙是最有可能重要的因素之一。據統計因抽煙而得到胰臟癌的風險是不抽...
根據美國胰臟癌互助機構 Pancreatic Cancer Action Network 駐診臨床營養師建議，適合胰臟癌病患吃的水果包括以下： 1. 紅葡萄：是白藜蘆醇的理想來源。白藜蘆醇在細胞和動物研究中，證實具有抗胰臟癌的效果，可以壓抑癌細胞的生長、加速癌細胞死亡。紅葡萄也可以幫助補充水份。建議份量：17 顆 / 每份。 2. 莓果類：富含白藜蘆醇、抗氧化劑和膳食纖維。建議份量：4 分之 3 杯 / 每份。 3. 香蕉：香蕉富含水溶性纖維，可以幫助改善腹瀉。香蕉也是鉀的理想來源。建議份量：半根中等大小香蕉 / 每份。 4. 蘋果：蘋果也是水溶性纖維的理想來源；紅蘋果也含有白藜蘆醇。建議份量：一顆棒球大小的蘋果 / 每份。 5. 柑橘類：富含水溶性纖維和維生素Ｃ。建議份量：一顆棒球大小的柳...
胰臟負責我們身體的內分泌和外分泌。內分泌調控血糖，外分泌產生重要的消化酵素；對胰臟癌病人來說，可能會因為內外分泌功能失常，影響血糖調控，並導致消化異常，進而造成腹脹、消化不良及體重減輕。不論採取的是手術、化療或者是放射線治療，胰臟癌都會對身體造成損傷、降低身體吸收養分的能力。以下是為了維持充足養分，胰臟癌的飲食和生活原則及禁忌： 1. 保持健康體重：在開始治療胰臟癌後，容易體重降低；營養不足會降低身體抵抗病痛的能力。為了要保持健康體重，務必維持每週量體重的習慣。如果一週之內體重降低 0.5 至 1 公斤以上，請諮詢營養師或醫療團隊。他們可以提供正確的增加卡洛里和攝取蛋白質方式。 2. 保持充足的水分攝取：每天目標要喝 8 大杯的水（大約 1800c.c）。為了避免喝水造成飽足感，可以在正餐前...
美國胰臟癌互助機構 Pancreatic Cancer Action Network 建議胰臟癌的術後飲食包括以下的原則： 1. 根據醫師處方，搭配攝取胰酶。 2. 逐步增加固體飲食；避免攝取高油脂、炸物和過度油膩的食物。 3. 每天進食 6 至 8 餐，少量多餐有助消化。 4. 每天喝至少 6 至 12 杯水。避免飲水過多吃不下飯，盡量在餐前一小時或餐後再喝水。 5. 避免攝取酒精飲品。 6. 可以考慮攝取富含蛋白質和營養素的飲品，例如奶昔、蛋白飲、濃湯等。 7. 避免攝取精製澱粉。 8. 跟醫師討論補充維生素。如果出現因腹瀉導致的營養吸收不良，可以考慮補充鈣質、維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等。 9. 如果出現貧血，跟醫師討論是否需要補充鐵質或維生素Ｂ12。 10. 手術後，紀錄病患的每日飲食種類...
想要預防胰臟癌，除了避免上述第一題的高風險飲食外，也可以參考美國癌症協會（American Cancer Society）提出之減少罹癌風險的飲食方式。包括： 1. 攝取富含維生素、礦物質和其他營養成分的食物，維持健康體重。 2. 盡量攝取各色蔬果，包括深綠色、紅色和橘色等蔬果。 3. 攝取富含膳食纖維的豆類。 4. 攝取完整的水果（而非果汁）、全穀類（例如全麥麵包）等。 參考資料連結：台灣癌症基金會、Johns Hopkins Medicine、WebMD、American Cancer Society 我們的團隊由具有豐富醫學寫作經驗的記者、編輯組成，內容來自採訪諮詢資深癌症醫學和照護知識的專家與相關書籍，盡力提供正確可信的醫療健康知識。但無意取代專業醫師診斷，無法為個別讀者對內容的應用...
2023年8月26日 · 2023-08-26 00:00. 防胰臟癌食物｜甘草可治胰臟癌？ 吃淮山可防癌？ 中醫推介14種湯水食材防癌. 防胰臟癌食物｜吃甚麼有助治療及預防胰臟癌？ 根據香港浸會大學中醫藥學院的最新研究發現，從甘草中提取的物質「異甘草素」（ISL），有助治療胰臟癌。 研究指，利用「異甘草素」這成分，結合傳統化療藥物，進行中西並治，能有效抑制胰臟癌，而且較少副作用。 防胰臟癌食物｜甘草可治療胰臟癌？ 有助減輕副作用加快復元. 註冊中醫師張勇表示，甘草性味甘平，歸心、肺、脾、胃經，有益氣補中、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和藥性的功效。 一般取其清熱解毒的功效則宜生用，取其補中緩急的功效則宜炙用，在用於藥性峻猛的方劑中，甘草能緩和其他中藥的烈性或減輕毒副作用，又可調和脾胃。
2023年8月26日 · 根據香港浸會大學中醫藥學院的最新研究發現，從甘草中提取的物質「異甘草素」（ISL），有助治療胰臟癌。研究指，利用「異甘草素」這成分，結合傳統化療藥物，進行中西並治，能有效抑制胰臟癌，而且較少副作用。 防胰臟癌食物｜甘草可治療胰臟癌？
2023年6月29日 · 營養師趙函穎在 《健康2.0》 上表示，如果要保護胰臟的健康，她建議平日飲食可以選擇3大營養素，當中有11個防癌食物的例子如下： 預防胰臟癌食物1：鉻. 作用：可提高細胞對胰島素的敏感度，維持血糖值平衡. 食物例子：糙米、粟米、雞蛋、瘦牛肉、芝士. 預防胰臟癌食物2：葉酸. 作用：可抑制細胞突變，減少癌變細胞的生成. 食物例子：深綠色蔬菜、黑豆、動物肝臟.
胰臟癌患者常會面臨的問題是食慾不振與消化不良，若是又遇到需 化療 、手術的治療時，該怎麼飲食、補充營養呢？ 多數惠氏Whipple手術在術後預期會有3～5天須禁食讓胃腸道休息，因此，病患的營養狀況在手術前便須維持於良好的狀態，才能應付手術後身體需要。 醫師或營養師常藉由評估項目如：抽血報告中的白蛋白（albumin）、體重變化、平時飲食進食的熱量、蛋白質足不足夠等來提供飲食建議，病患原本若體重過輕，則建議增加體重；若體重過重，則將體重維持於合理範圍即可。 . 倘若術前已經處在嚴重食慾不佳、嘔吐、腹痛、黃疸、體重減輕等情況，影響進食量，可以先給予3～5天的靜脈營養支持，讓病患由口進食不足的量，可以透過點滴補足，將自身營養狀況維持於較良好的狀態，以便進行手術。
2016年7月22日 · 美國癌症研究學會指出，菠菜、羽衣甘藍、蘿曼生菜、葉生菜、芥菜、甘藍葉菜、菊苣根、瑞士甜菜，都有纖維、葉酸和不同的 類胡蘿蔔素 ，例如葉黃素和玉米黃素，以及皂素和類黃酮。 含有類胡蘿蔔素的食物，可能防範口腔和咽喉癌症。 研究人員認為，類胡蘿蔔素具抗氧化作用，在危險的自由基傷害身體前就予消滅。 一些實驗室發現，深綠葉蔬菜的類胡蘿蔔素，可抑制乳癌、皮膚癌、肺癌和胃癌的某種細胞生長。...
