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2022年5月13日 · 兩者的中文譯音都是「卡路里」，意思卻有所不同。“Calorie”是等於1 千個 “calorie”，由於1千 (1000) 這個數目可以用英文 “kilo”(縮寫 “k”)來表達，因此1 Calorie 即是1 kcal。 1 Calorie (1 Cal) = 1000 calorie (1000cal) = 1 kilocalorie = 1kcal 1卡路里 = 1千卡
- 單元不飽和脂肪酸（Monounsaturated Fatty Acids）
- 多元不飽和脂肪酸（Polyunsaturated Fatty Acids）
- 飽和脂肪酸（Saturated Fatty Acids）
- 反式脂肪（Trans Fats）
有助於降低血液中的「壞膽固醇」（低密度膽固醇，英文簡稱 LDL）保留對心臟有益的「好膽固醇」（高密度膽固醇，英文簡稱 HDL）橄欖油、芥花籽油及均是單元不飽和脂肪酸的良好來源以單元不飽和脂肪酸作為飲食中的主要脂肪成份，可有效降低總膽固醇、「壞膽固醇」及三酸甘油脂 （Triglyceride）較常見的種類有奧米加6（Omega6）和奧米加3（Omega3） 1. 奧米加6（Omega6） －臨床研究顯示它能降低總膽固醇，包括「好膽固醇」，因此目前營養學界不建議大量攝取。 －粟米油、黃豆油、葵花籽油都是良好的來源 2. 奧米加3（Omega3） －深海魚如吞拿魚、三文魚、鯖魚、沙甸魚、銀 鱈魚，貝殼類海產如帶子、蝦、蟹、蜆等均含豐 富奧米加 3 脂肪酸。 －深海魚油丸亦是來源之一，但假若吸取過量，可引致薄血，甚至流血不 止。 －最安全的攝取奧米加3方法是每星期進食兩至三次以魚類或貝殼類為主的菜式。
促進肝臟產生膽固醇，令血液中膽固醇量上升，直接增加患上心血管疾病的風險。主要來自動物油脂的皮層、肥膏，還有加工食物如臘味。蛋黃，椰汁，植物油中的椰油、棕櫚油等也含有大量飽和脂肪是植物油在氫化過程中硬化所形成這些氫化脂肪可用於油炸食品、零食或烘培食品，以及植物起酥油、棒狀人造奶油、咖啡奶精和即用型糖霜等產品。會提高低密度脂蛋白（LDL）膽固醇濃度、增加心臟病、中風和二型糖尿病的風險。2018年11月26日 · 醫學新知. 編輯 ： Peggy @ Medical Inspire. Nov 26, 2018. 23,797. 對一般民眾來說，藥物可依「使用方式」分類，分別為口服藥、外用藥及注射劑，常見的口服藥又分為錠劑、膠囊劑；外用藥則為軟膏劑、貼布及栓劑。 但為何不同治療成分要分別做成不同的藥錠？ 顏色、外觀、大小各有什麼不同？ 錠劑（tablet）是藥袋中最常見到款式，混合好的藥粉進入壓錠機器自上方的漏斗滑落，藉由設計模具的形狀可決定藥錠外觀、大小，再透過機器的充填、擠壓、出模迴轉的製造歷程，便可於短時間內製造出數以萬計的相同錠片，生產快速、容易製造與使用方便的許多優點，讓錠劑成為最常見的口服藥物種類，而透過不同特性的錠衣，更細分了錠劑的種類：
2019年6月27日 · 要實行低FODMAP飲食法時，開始的2-6週需限制所有含FODMAP的食物，等症狀改善後再逐漸放寬，在醫生與營養師的評估後，重新嘗試各種含有FODMAP的食物；若是已知只對特定某類食物會引起腸胃道不適（如：僅攝取含乳糖食物有症狀），那只要限制該種類食物即可，其他食物可以正常攝取。
2018年9月6日 · Photo from internet. 皮膚及性病科醫生林旭強建議，假如患上主婦手，在日常生活中有兩件事可以保護雙手，避免病情繼續惡化：第一是戴手套，在需要接觸到水或清潔劑時，應戴上手套，避免直接接觸而使過敏情況加劇。. 手套選擇方面，一般的清潔用膠手套就 ...
2018年8月14日 · Photo from Consumer Council. 測試發現5款樣本高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準： 「大昌食品優質純正花生油」、「佳之選調和油」及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」分別檢出每公斤2.4毫克、7毫克及7.8毫克的塑化劑鄰苯二甲酸二（DEHP），超過食安中心行動水平約0.6倍、3.6倍及4.2倍。 「保得橄欖果渣油」的塑化劑鄰苯二甲酸二異癸酯（DIDP）和鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）的合計含量合計檢出含量為每公斤18.3毫克，超過食安中心的行動水平（每公斤9毫克）約1倍。 長壽秘訣丨「體重超標」原來更長壽！ 研究揭「微胖細腰」是長壽體態.
2018年9月7日 · Photo from Google. 臉上的油從何而來？ 正常角質細胞在代謝過程中，會逐步釋放出生理性的脂質（神經醯胺、膽固醇、脂肪酸等），這些主要分布在 角質細胞間 。 而皮脂腺也會分泌出各類的油脂（蠟酯、角鯊烯、膽固醇、三酸甘油脂⋯⋯等），分泌在 皮膚的表面 。 再加上你自己塗抹上去的各種油，以及臉部清潔時移除掉的油脂，以上過程就構成你臉部的油脂平衡。 水份又從何來？ 基本上在真皮層以下，皮膚的含水量可高達 70%，而越往外層就越低。 在角質層中，正常人的角質含水量是 20-35% 左右，研究認為如果角質含水量低於 10% 時就會產生乾燥性的變化。
