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2021年6月29日 · 食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）今日（六月二十九日）公布第二次全港性食物消費量調查結果。是次調查對象為本港成年人口，以了解本港市民的食物消費模式和收集最新的食物消費量數據。調...
4 天前 · 以下是環境及生態局局長謝展寰今日（四月二十九日）上午在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議就改善鄉郊垃圾收集的措施的開場發言：. 政府致力改善鄉郊地區的垃圾收集服務，以維持整體衞生環境。. 我們透過善用科技，優化鄉郊垃圾收集硬件設施 ...
2021年7月21日 · 《修訂規例》除了加強規管霉菌毒素等多種食物內有害物質外，亦將部分氫化油（即工業生產的反式脂肪酸的主要來源）列為食物中的違禁物質，以保障市民健康。
2020年8月27日 · 香港時間20時02分. 因應政府對2019冠狀病毒病疫情的最新公共衞生風險評估，食物環境衞生署（食環署）今日（八月二十七日）向食物業處所持牌人和經營者發出提供堂食的最新指引，提供切實可行的框架和建議，協助...
2022年11月8日 · 除處理店鋪阻街和鼠患問題外，我們亦將引入多方面的新措施，以提升香港的整體環境衞生水平，包括提升鄉郊垃圾收集設施，優先在500個鄉郊地點設置新型的密封式垃圾收集設施，既方便市民，亦有效防止蟲鼠。 現時食環署在全港各區約300個非法棄置垃圾黑點裝有網絡攝錄機，我們將由今年十一月起陸續增加網絡攝錄機數目，以更有效方式打擊非法棄置垃圾行為。 我們會在多個地區推行試驗計劃，容許持牌食物業處所在符合特定條件下於後巷擺放大型有蓋垃圾桶，目的是妥善地短暫存放等待收集的垃圾，以改善後巷的衞生及鼠患問題。 我們亦會加快翻新或優化食環署轄下公廁，除依期完成現正進行的「優化公廁翻新計劃」下250個項目外，亦會及早規劃下一階段工作，目標是在二 二四至二 二八年間陸續開展餘下約430所公廁的工程。
個人與家居 衞生守則. 注意個人衞生是改善身體健康的基本要訣。 下列提供的指引，有助大家維持及改善個人衞生。 洗手不可缺. 用梘液徹底洗手最少十秒，能有效防止感染及傳播傳染病. 病毒及細菌比較容易從眼、鼻的黏膜及口進入體內，在接觸眼、鼻及口前切記要洗手。 提防病從口入，進食及處理食物前要洗手。 經常帶備手帕或紙巾，打噴嚏及咳嗽時用它來掩住口及鼻，然後立即洗手，以免把沾在飛沬上的細菌傳染他人。 觸摸過公共物件，例如電梯扶手、升降機按鈕及門柄後要洗手。 這些地方由於多人接觸，容易積聚細菌。 廁所板要潔淨，如廁後要沖廁及洗手。 為人為己，保持清潔。 用梘液洗手後，以清潔毛巾／紙巾或乾手機弄乾雙手，切勿用公共毛巾。 要有公德心，切勿將洗手的水滴弄濕地方或將紙巾亂棄在廢紙箱外。
2022年1月26日 · 以下是食物及衞生局局長陳肇始教授今日（一月二十六日）在立法會會議就陳凱欣議員動議的「基層醫療十年計劃」議案的開場發言：. 主席：. 首先，多謝陳凱欣議員提出有關「基層醫療十年計劃」的動議及其他幾位議員提出的修正案，令我們有機會討論基層 ...
