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14 小時前 · 【明報專訊】成立5年的本地甜品工作室relive & cakes studio，以精緻法式甜點打響名堂，2022年推出費南雪系列。創辦人Hei分享他以法國A.O.P.牛油、特級杏仁粉等材料製成麵糊，即拌即焗，焗出來的表面略脆但沒有一般費南雪的「膨脹」，「因為會在費南雪表面唧上慕絲及鋪滿水果，需要較平坦的表面」。
5 天前 · 消委會．驅蚊劑｜9款驅蚊劑總評5分【附名單】 (11:50) 消委會測試25款市面不同成分的驅蚊劑，在實驗室內以真人測試各樣本防止蚊子飛上手臂效能，記錄塗搽樣本後半小時、1小時、2小時及4小時，降落在測試員前臂皮膚的蚊子數量，有9款驅蚊劑總評獲5 ...
5 天前 · 消委會真人實試25款驅蚊劑，發現近9成含驅蚊成分避蚊胺（DEET）或派卡瑞丁（picaridin）的樣本，在塗搽4小時後仍能提供80%或以上的保護，其中1款含DEET的樣本屬保護力最強。惟消委會提醒，高濃度DEET成分可能刺激皮膚或引致皮疹及水泡等，建議兒童小心使用。消委會又發現，一款標示「天然」或 ...
5 天前 · 漁農自然護理署與中國香港定向總會將於5月18至19日合辦「世界定向周嘉年華」。嘉年華活動圍繞定向，所有市民皆可免費參加。主辦方特設兒童限定的沿繩定向活動，以及迷你版定向迷宮予8歲或以下兒童，大人、小朋友均可在大自然中同樂，活動毋需預先登記。
3 天前 · 噚日離島區議會提振地區工作小組開會討論推介行山路線，會議文件話每逢周末都有唔少市民到離島郊外游水，提出議程嘅小組主席吳彩華建議開展宣傳計劃，喺網上向市民推介離島各區嘅「特色郊遊路線」、相關交通配套同旅遊設施，以提振離島區經濟。
5 天前 · 明報即時新聞. 消委會測試30款常見品牌的嬰幼兒衣物，發現逾半在設計上有安全風險，包括在拉力測試中有11款樣本的鈕扣脫落、5款綁帶設計或有纏頸風險、1款樣本游離甲醛釋出量超出內地標準規範上限逾一半，或會剌激嬰幼兒皮膚。 消委會促請生產商確保產品符合相關安全標準要求，亦提醒家長新購衣物應先清洗乾淨，選購衣物時要留意配件是否穩固及沒有尖銳角或鋒利邊，以及縫線有否鬆脫等。
5 天前 · 【明報專訊】一年一度的長洲太平清醮又至，重頭戲飄色巡遊昨日下午上演，依舊緊貼時事，吸引大批市民遊客登島，帶挈商戶生意。雖然今年佛誕假期並非與周末連放，但有平安包店形容「旺丁又旺財」，早上9時已有顧客大排長龍，有紀念品及小食店亦稱生意較去年多一兩成。新渡輪表示，截至 ...
