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海南雞飯（英語： Hainanese Chicken Rice；馬來語： Nasi ayam Hainan；泰語： ข าวม นไก ），是一道普遍流行於東南亞的特色菜餚，在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼和汶萊都可見到海南雞飯的踪跡。同時在新加坡也被普遍奉為國菜。
海南雞飯 （英語： Hainanese Chicken Rice； 馬來語： Nasi ayam Hainan； 泰語： ข้าวมันไก่），是一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚，在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的蹤跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 在馬來半島的流傳. [編輯] 香港售賣的海南雞飯. 海南雞. 吉隆坡茶餐室所售賣的雞飯. 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中，隨著 華工 的移民，傳入 馬來亞 、 暹羅 與 印尼 一帶。
海南鸡饭 （英语： Hainanese Chicken Rice； 马来语： Nasi ayam Hainan； 泰语： ข้าวมันไก่），是一道普遍流行于 东南亚 的特色菜肴，在 马来西亚 、 新加坡 、 泰国 、 印尼 和 汶莱 都可见到海南鸡饭的踪迹。 同时在 新加坡 也被普遍奉为国菜。 在马来半岛的流传. [编辑] 香港售卖的海南鸡饭. 海南鸡. 吉隆坡茶餐室所售卖的鸡饭. 海南鸡饭早在19世纪末至20世纪初的移民潮中，随著 华工 的移民，传入 马来亚 、 暹罗 与 印尼 一带。
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海南雞飯在哪裡?
海南雞飯和海南岛的文昌雞有什麼區別?
海南雞飯是誰發明的?
泰式海南雞飯怎麼吃?
敏華冰廳：為收購旺角文華品牌及部分製作配方後新設的品牌，以供應較香港傳統冰室的快餐小食為主。 亞參雞飯 ：主營 海南雞飯 和其他地道南洋美食。
文昌雞，又名蔡氏雞，是廣東八大優良雞種之一，最早見於清代 [1]；亦為菜名，是海南四大名菜 [2] 之一，因產地在海南省 文昌市 潭牛鎮而得名。 傳統文昌雞的外型總括為「三小兩短」，即頭小、頸小、腳小、頸短、腳短。
2024年6月18日 · 除了常用的姜蓉外，可自行调配特色海南鸡酱（海南人称“十点酱”），这份特色佐料味带酸甜，用生姜、蒜蓉、香葱，加少许食盐、豉油、再淋上青柠汁即成。
《海南雞飯》（英語： Rice Rhapsody）是一部於2004年10月首映、2005年1月公開上映的 華語電影，此電影為 香港 與 新加坡 合作攝製，由 畢國智 擔任導演兼編劇，以及由 張艾嘉 和 甄文達 擔任領銜主演。 此電影引進中國大陸時的譯名為《珍妈让儿娶洋妞》，之後發行DVD和VCD版本。 故事大綱. 珍自十二年前遭丈夫遺棄後，以祖傳秘方調製的 海南雞飯 打響名堂，於新加坡開設餐館，獨力養活三個兒子。 傳統的珍一直渴望兒子繼後香燈，當發現長子及次子皆是 同性戀者 後，將希望孤注一擲放在小兒子LEO身上。 JEN為一盡家庭責任，延續 傳宗接代 的理想，與好友金水（世界名廚 甄文達 飾）合力介紹女孩子給LEO，其中法國交換生SABINE與LEO甚為投契，珍大感安慰。
