新加坡美食介紹 相關
廣告上個月有 超過 100 萬 名用戶曾瀏覽 agoda.com
立即預訂可慳更多，Agoda®一直保證最低價！ 我們全天候為你提供協助，出走都唔會注定一人！
- 台北市
超值酒店，神秘優惠
先訂後付，節省更多！
- 正在尋找活動體驗嗎？
Agoda活動體驗盡享低至9折！
行程、景點、美食還有更多！
- 台北市
搜尋結果
新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。 在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。
辣椒螃蟹是由 辣椒 、 螃蟹 为主要食材做成的一道 菜品 ，是新加坡最著名的菜，这道菜是新加坡的 国菜 ，也可称之为国宝。 辣椒螃蟹其实并不是很辣，味道酸甜，甜中带辣，螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。 辣椒螃蟹跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣，但是却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹。 中文名. 辣椒螃蟹. 外文名. Chili Crab. 新加坡菜. 辣 酸 甜. 螃蟹. 目录. 1 所需食材. 2 制作方法. 3 食用须知. 所需食材. 播报. 编辑. 做法一. 辣椒螃蟹. 原料：螃蟹（斯里兰卡大蟹最佳，美国 蓝蟹 ，其他种类鲜活螃蟹） 洋葱， 大蒜 ，鸡蛋， 红辣椒 。 配料： 番茄酱 ， 鱼露 ，糖，淀粉，盐，胡椒粉。 做法二.
咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，是另一道本土自创的佳肴。 中文名. 咖喱鱼头. 外文名. Fish head Curry. 主 料. 鱼头. 辅 料. ：姜、蒜、干葱. 调 料. 盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁. 目录. 1 咖喱鱼头简介. 2 做法. 咖喱鱼头简介. 播报. 编辑. 咖喱鱼头. 先由本地的印度人开创，煮给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并自创不同的式样，咖哩鱼头的名声便开始广为传播。 [1] 做法. 播报. 编辑. 主料：鱼头. 辅料：姜、蒜、干葱、 秋葵 、西红柿、红辣椒. 调料：盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁. 烹制方法：
2010年是新加坡举办美食节的第17个年头，美食节的主题是华人特色美食，游客有机会品尝到中国广东云吞面、海南鸡饭、客家人的算盘子和擂茶饭、福建的扣肉包以及卤面、潮州卤鸭和菜头粿等各种美食。 50米长的克拉码头美食街上聚集了108种风味小吃，并且有至少30家本地著名餐馆参加了2010年的美食节。 活动期间，主办方还将推出“名厨烹饪课程”，让公众有机会向名厨学习厨艺。 2009年，到访新加坡的游客在餐饮方面的消费约达14亿新元 (1美元约合1.37新元)，约占他们在新加坡总消费的11%。 新加坡美食节每年平均有20%的参与者是外国游客。 美食节主办方预计将吸引超过35万人次各地游客前来品尝美食。 词条图册更多图册. 概述图册(1张) 1/1. 参考资料.
基本介绍. 播报. 编辑. 新加坡薄饼. 很多看过新加坡微电影《 爱·从心发现 》的观众都记住了薄饼这道菜，许多游客慕名来到新加坡寻找这个美味。 薄饼属于娘惹菜系， 娘惹菜 系是由 中国菜系 和马来菜系合并而成的 马六甲 菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。 而老字号的郭源发薄饼是新加坡非常受欢迎的一家店。 郭源发薄饼. 播报. 编辑. 新加坡薄饼. 这家从1938年创店至今的老字号薄饼店，不只是名声好，味道也是真的好。 新加坡大大小小薄饼店有如上海的小笼馒头店，街头巷尾随处可见。
新加坡共和国（英语：Republic of Singapore）简称新加坡（Singapore），是东南亚岛国，世界重要的转口港及联系亚、欧、非、大洋洲的航空中心。位于马来半岛南端、马六甲海峡出入口，由新加坡岛及附近63个小岛组成，其中新加坡岛占全国面积的88.5%。新加坡岛东西约50千米，南北约26千米，国土面积735. ...
1 菜品特色. 2 菜品制作. 食材原料. 制作方法. 菜品特色. 播报. 编辑. 叻沙大致分为两种： 咖哩 叻沙及亚三叻沙。 亚三叻沙 （Assam Laksa） 新加坡加东叻沙. 亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的 浓汤 。 Assam是 酸豆 的马来词，经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的 鲭鱼 丝，黄瓜、葱、红 辣椒 、 菠萝 、 生菜 、一般薄菏、叻沙薄菏。 亚三叻沙通常配以 米线 或米粉上碟. 并且冠上“petis udang”或“hae ko ”，浓的虾味 甜酱 ，美味非常。 汤料主要的成份是：辣椒、 香茅 、 罗望子 、 柠檬酸 、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼（ikan kembung）、盐、水、 淀粉 。
