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星廚管理學校 Star Chef Management School. 點心証書課程 (星期二及四) 立即報讀. 點心證書一向是星廚的皇牌課程，由上課環境、導師至課程安排均一絲不苟，務求學員於短時間內熟習廚房工作環境及流程，務求令學員能夠發揮所長。 星廚課室設備完善，爐具、器皿、煮食工具參照真實職場廚房而設，由資深行內點心師傅擔任導師，由淺入深教授點心製作技巧，旨在為學員打好基本功。 *修畢課程後將取得證書，專業資格受港九酒樓茶室總工會及多國移民局認可，不但是投身點心行業的入場券，更是移民海外的踏腳石。 課程採用循環式，即隨時可以報名加入，只要完成所需堂數即可，靈活有彈性。 收費形式: 1星 會員價：$2,480/8堂，包括學費、食譜及材料費，即送價值$300永久2星會籍及圍裙.
6.中菜點心部基本理論與操作證書(晚上6:30-9:30) 專業點心課程系列 點心証書課程 點心證書課程 (A)2024年 蛋糕麵包系列 蛋糕麵包課程 團體服務 團體烹飪活動統籌 客戶資訊 客戶資訊 -- 花王廚房萬潔靈 ...
2020年3月10日 · 位於 旺角 Cordis 酒店的米芝蓮星級粵菜食府明閣，自去年首次推出點心製作班，反應相當熱烈，故決定今年加開班次，由3月至5月逢星期六3:30pm-5:30pm舉行，每位$488，每班8至10人。 最正是製作班將由點心部主廚謝新福師傅主持，師傅會逐步示範多款明閣招牌點心，如梅菜膳良素叉燒包、帶子羊肚菌紅菜頭餃等，完成後更可即席品嘗新鮮出爐的 點心 。 事後每位賓客可獲得價值$300餐飲禮券一張，於下次惠顧明閣晚市時使用時，更可享招牌茶壺松茸竹笙清湯一客。 位於旺角的米芝蓮星級食府明閣推出點心製作班，會由點心主廚即席教授點心製作過程，全程手把手教學。 值得一提是每月的點心製作班款式均有不同，客人可學完再學，保持新鮮感。 三月份點心製作班. · 筍尖藍天使蝦餃. · 帶子羊肚菌紅菜頭餃.
無論是著名的鹹點，或本地甜點，到這個私人中式點心課程便能體驗親身製作這些經典的點心了！. 點心是一碟碟份量小的菜餚，廣東人通常於早餐或午餐享用。. 優質的點心應集色香味於一身，是工藝與誠意的結晶！. 這個2小時的課程包括香港飲食文化的講解 ...
點心製作員基礎證書 (灣仔) 預計開班日期: 17-05-2023. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程目標. 使學員能掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以符合初級點心製作員的基本入職要求。. 入讀資格. 中三學歷程度人士，或. 小六學歷及具兩年或以上 ...
ERB兼讀制課程，教授學員製作節令點心的基本原理及製作技巧，同時提升學員更明暸及掌握點心製作的各大要素。
