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本地海膽每板約100g（淨重55 - 65g)鮮甜又creamy的海膽令港人愛不釋手，日本、韓國、加拿大都係至愛，但其實香港本地市場都有自家養殖場，而且出品質素絕不輸蝕。
- 前收市價0.0497開市0.0497買盤0.0497 x 不適用賣出價0.0502 x 不適用
- 今日波幅0.0497 - 0.049752週波幅0.0489 - 0.0569成交量不適用平均成交量不適用
- 市值不適用Beta值 (5年，每月)不適用市盈率 (最近12個月)不適用每股盈利 (最近12個月)不適用
- 業績公佈日不適用遠期股息及收益率不適用 & 不適用除息日不適用1年預測目標價不適用
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2. 大閘蟹價偏貴. 在東京、大阪便有很多中華料理餐廳，每到季節都會提供時令大閘蟹。. 但在日本吃「上海蟹」算是高級享受，因為比起日本蟹價格較昂貴；一個1人前的大閘蟹套餐便要1萬日元以上。. 對一般普羅大眾來說，吃大閘蟹只為嚐一口異國風情而已 ...
日本希靈魚(黃)每包6條，日本空運到港。希靈魚又名「鯡魚」。希靈魚魚身附有粒粒黃色的魚籽，口感爽脆，魚籽帶出的味道極為鮮甜。來自日本水域的希靈魚，捕撈後經醃製或者燻製保存及售賣。因此，希靈魚刺身味道咸香十足，質感比其他魚類刺身更加突出。希靈魚另含有豐富的維他命D和奧米 ...
結論：刺身、壽司要食得健康，食材選擇固然重要，但最關鍵還是吃的份量。. 另外也建議大家，吃刺身前後可以喝一碗熱湯或茶，平衡一下刺身生冷食物的屬性。. 易瀉、手腳冰冷或經期前後人士宜少吃多滋味。. 更多MT-zine 漁市場情報：【 三招急凍鰻魚變日式 ...
2019年6月10日 · 宜家就等小編一連四篇介紹吓日本人常吃的當造魚啦！. 首先係3-5月的春季：. 1. 竹筴魚（Atlantic Horse Mackerel）. 日文：あじ （aji）漢字：鯵 。. 竹筴魚是日本主要食用魚之一，全年貨如輪轉。. 竹筴魚是受歡迎的加工魚類，日文的名字由來就是有味道鮮美的說法 ...
首先，我們平日常常吃到的蟹籽軍艦，當中的蟹籽≠蟹的卵子，而是飛魚的卵子。. 飛魚籽屬多產，與珍貴、量少的蟹籽非常相似，因此很多食肆常常以飛魚籽取代蟹籽；大家也隨之習慣稱飛魚籽為蟹籽了，最後只有少數日本餐廳會用上正名飛魚籽，從而令很多 ...
2021年7月1日 · 【5個不可不知的壽司店的常識】壽司對日本人來說是重要飲食之一，背後藏有很深的文化。同時貴為貴禮儀之國，吃壽司的禮儀自然也不少，以下就和你說說五個不可不知日本人吃壽司的常識吧。
