搜尋結果
3 小時前 · 「料理好きの友人宅にお食事に招かれたとき、衝撃を受けました。なかなか料理を始めないのでどうするんだろうと思っていたら、始めたとたん驚きの手際で料理を作り上げていく友人。しかも、キッチンには欠かせない『あれ』さえ持っていなかったのです」 親や夫、子ども、友人に職場の ...
3 天前 · NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい料理レシピが見つかります。.
2 天前 · 客足が落ち込みがちな大型連休明けの夜の街に客を誘おうと、大牟田市の酒店主らが10日午後3～10時、同市大正町2の「ナガノ第5ビル」屋上で ...
1 天前 · お笑い芸人・こがけんさんのとっておき！「香り際立つ貧乏人のパスタ」【あの人の安うまレシピ】 レシピ考案／こがけん 調理・撮影／栗田真大 主人公の輪郭が明かになるにつれ、その異常さに身の毛がよだつミステリ作品『怖いトモダチ』【著者インタビュー】
1 天前 · 日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。
4 天前 · 耗時長的料理先做. 一般家常菜，最花時間的就是燉湯了，或者燉菜、烤箱菜也要花點時間，所以要先從這些料理開始，表面上看起來可能要花40 分鐘，但一開火或丟入烤箱後就沒你的事了，剩下的時間就可以做其他的料理工序。 熬煮高湯後分裝冷凍，也可以節省做菜時間。 所有菜一次備料. 把燉的、滷的、烤的這類料理開始加熱後，利用等待的時間進行備料，一般人做菜的習慣都是準備一道做一道，但在商業廚房裡，一定是一次性的備好料，出菜前再進行組裝才會順暢，為什麼餐館的菜明明工序繁複，但出菜卻比家常菜來得快？ 備料就是關鍵！ 如果要做三菜一湯，你就要把三道菜所需的材料一起備好，這樣開煮以後，才能一道接一道流暢的進行，出菜時也才能所有菜都熱騰騰上桌。 當自己的抓碼手，醬料先調好.
2 天前 · 「いい料理とは、不定形の自然力に対する体系の闘いである。おたまを持って鍋の前に立つとき、自分が世界の無秩序と闘う兵士の一人だという考えに熱くなれ。料理はある意味では最前線なのだ」 料理を戦いの最前線に、料理人を兵士に例えるなんて、ずいぶんマッチョなこの文章、実は、28 ...
