日式廚房設計 相關
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The Aubrey. 坐落於香港文華東方酒店 25 樓的 The Aubrey ，結合日式居酒屋的輕鬆氛圍與創意雞尾酒體驗，加上由新加坡設計工作室 Silverfox Studios打造的奢華室內設計，為客人帶來一場感官盛宴。 居酒屋的裝飾靈感來自法語中的「Japonisme」，是流行於19世紀西歐藝術圈的日本藝術及設計元素。 在此，你可以找到許多浮世繪畫、印象派畫作和初版書籍。 打卡熱點. 美食饗宴. 時尚. 主題餐廳. 精緻品味. 藝術. 奢華品味. 推薦. 本地藝術. 本文所述資料會不時更新，恕不另行預告。 如有任何疑問，請向有關方面查詢。
日本廚師佐藤秀明在法國廚房待了十年，並曾在在東京的米芝蓮三星餐廳「龍吟」及香港的二星餐廳「天空龍吟」工作，經常在廚房進行各式創意實驗。他的最新作品是二星餐廳「Ta Vie旅」，融合了高級法國菜與日本菜的精華。
Popinjays. 位於香港美利酒店頂層全層的餐廳及酒吧，Popinjays設有專用電梯直達樓層。 全店以落地玻璃作外牆，無論坐在哪個角落，迷人景色都能盡收眼簾。 餐廳提供現代歐陸美饌及創意雞尾酒，無論美食或環境同樣令人嘆為觀止。 室內裝潢精緻華麗而且不乏玩味，牆上擺放一系列美國藝術家 Kaws 的作品，十分有格調。 Foxglove是一家偽裝成雨傘店的餐廳和地下酒吧，其設計看起來像 1960至 1970 年代的酒館。 時尚的室內空間採用昏暗的光線配上豪華皮革、木製家具及天花板的漆面裝飾，建構出隱秘的私人俱樂部酒吧氛圍。 這裡的菜單以中餐和點心為主，還有罕見的干邑、烈酒和創意雞尾酒。 AMMO.
10間香港人氣甜品店 一嚐猶如藝術品的蛋糕和創意甜點. 作為亞洲最具規模的藝術中心之一，香港的創意甜點也盡顯藝術風格，令人一見難忘。. 這裡有眾多創新蛋糕和甜品，由 在地 藝術工作室和著名糕點師製作而成，有些更會於藝術場所和博物館內供 應 ...
1. 馬泰：馬來西亞、泰國特色料理呈獻東南亞風情. 想要一次過品味大馬和泰國的特色料理，就要留意位於銅鑼灣的 馬泰 。 餐廳大廚嚴選來自馬來西亞及泰國不同地方的食材並精心烹調，為顧客帶來當地美食和飲食文化。 餐廳提供多元化的亞洲美食，包括無骨海南雞飯、新加坡肉骨茶、馬來摻摻叻沙等，均深受顧客歡迎。 以肉骨茶為例，湯底加入了當歸、玉竹、川芎、甘草、黨參等中藥，相當滋補，是適合現代都市人補充體力的良方。 馬泰更會不時加入創新元素，例如順應泰國夜市潮流，推出極受當地人歡迎的火山排骨，更自製東南亞特色風味的叁巴醬，務求將東南亞風情帶給顧客。 2. 小曼谷海鮮燒烤屋：泰國華僑家庭式經營，帶來道地泰式風味.
1. HUE. 香港藝術館經翻新後，建築設計用上大量玻璃和鋼材，搖身一變成為時尚地標。 位於尖沙咀的海景餐廳 HUE 就坐落藝術館1樓，一整面玻璃牆讓維港景色一覽無遺。 餐廳提供畫廊式用餐體驗，藝術品貫穿餐廳設計，讓顧客大飽眼福。 藝術館的獨特位置，加上行政總廚Wilson Leung的現代澳洲菜單，主打海鮮菜式，配上創意無限的擺盤，營造出獨特的餐飲美學享受。 相片由Foodiegloria提供. 2. PANO. 不少海景餐廳坐落西九文化區藝術公園內，主打新派亞洲法國融合菜式的PANO亦是其中之一。 PANO 由本地著名西廚劉銘佳Ken Lau主理，糅合亞洲及法國風味，創造出獨特的海景餐飲體驗。
這家日式居酒屋裝潢摩登時尚，氣氛輕鬆熱鬧，主打日式美食，絕對是三五知己聚餐的絕佳場地。 除了每天鮮美生魚片外，香脆的天婦羅和香氣四溢的爐端燒也是必試的招牌菜。 在大快朵頤的同時，不妨點杯高球雞尾酒或頂級日本清酒，來一趟正宗的日式居酒屋體驗！ 資訊. 地址. 香港島中環伊利近街1至5號. 網站. www.fukuro.com.hk. 電話. +852 2333 8841. 看地圖. 首頁. 資訊頁. Fukuro. 這家日式居酒屋裝潢摩登時尚，氣氛輕鬆熱鬧，主打日式美食，絕對是三五知己聚餐的絕佳場地。 除了每天鮮美生魚片外，香脆的天婦羅和香氣四溢的爐端燒也是必試的招牌菜。 在大快朵頤的同時，不妨點杯高球雞尾酒或頂級日本清酒，來一趟正宗的日式居酒屋體驗！
