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泰式柚子大蝦沙律是去泰國餐廳必點菜式，這次有簡單3步做好泰式柚子大蝦沙律食譜！酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，更有泰式酸辣沙律汁零失敗做法。炎炎夏日沒有食慾，不妨試試這道清爽開胃的泰式柚子沙律吧！
2020年9月6日 · 每朝上班前想煮一個美味健康早餐，又怕所花時間太長，最好是簡單、方便又快捷。YouTuber Michelle早前拍片分享20款早餐，款式不會重覆，每款更加能夠在5分鐘內完成，堪稱是「懶人恩物」。大家不
2022年8月29日 · 二十四節氣的處暑已過，但天氣依然酷熱，少不免影響食慾。不想吃得太飽滯？推介大家試試清新開胃的沙律。別以為沙律就是只得生菜加醬汁，隨着大眾愈來愈着重健康，不少餐廳在沙律菜式上都放多了心思，令沙律搖身一變
2022年8月1日 · 冰箱長備急凍海鮮也不失為一個方便選擇，以下兩款急凍海鮮--蝦及青口只要處理得宜，一樣煮到一頓媲美餐廳的海鮮盛宴。
2022年8月8日 · 「相機食先」是不少人用餐時的指定動作，當中，尤以城中特色咖啡店最吸引食客打卡。今日就為大家介紹一間位於中環、非常IG-able的Cafe，店內的粉紅貨櫃打卡位相當吸睛呢！同區兩間分別主打日式料理及健康沙律的小店，美食同樣夠吸引，值得捧場。
2018年11月30日 · HAKU主打充滿當代風格的創意日式割烹料理，店名便來自解作「舶來品」的日語「Hakurai Hin」，意謂是一間廣納世界各地烹調元素的日式料理餐廳。 被聘為HAKU行政總廚的Agustin，曾於多間米芝蓮星級餐廳工作，赴東京學藝5年，包括於米芝蓮3星的東京龍吟任廚，並於2015年獲選「日本十大年輕廚師」殊榮。 作為香港創新日本料理的先驅，HAKU會隨着季節轉變，一年四季推出以時令食材作主題的菜式。 當晚，我偕友人吃的是秋季9道菜嘗味套餐，每位收費1,480元，另加800元享用由集團侍酒師Wallace Lo安排的餐酒配對。 他曾獲選為香港首25位最佳侍酒師，擅長搜羅世界各地小酒莊的佳釀，以清新及具創意的角度，為菜式作配對。 HAKU. 地址︰尖沙咀廣東道17號海港城.
2022年6月23日 · 2018年跟隨香港廚藝比賽團隊飛台灣基隆做大會國際評判團的評委之一。比賽前兩天，賽會安排到海灣魚市場考察。原來基隆港漁獲非常豐富，淺水區域和深海都有不同海產，如淺水海灣有白帶魚、劍蝦，不同類的鮮魷分別
