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1. www.gotokyo.org › cn › see-and-do日本的饮食_东京旅游官方网站GO TOKYO簡

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   2019年3月27日 · 丰富的日本饮食文化 和食是日本的传统饮食，近年因其细腻丰富的口味及赏心悦目的外观而闻名海外。2013年，历史悠久丰富的和食被列入联合国教科文组织的无形文化遗产。 和食最大的特点是时令感。和食的烹饪会选择时令食材或与例行庆典相称的食材。

2. www.gotokyo.org › tc › story來去東京宿坊住一晚 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   • 體驗佛道修行
   • 宿坊 靜山莊（青梅市）
   • 宿坊 神乃家 山樂莊（青梅市）
   • 正傳寺（港區）

   日本的神社寺廟為數眾多，從富麗堂皇到樸實無華都有，但過去遊客無從得知裡頭的情形。有穿著奇妙服裝的僧侶或神職人員誦經祝禱的神社寺廟，或許會給人神祕詭譎的印象，您不妨去宿坊住一晚來一探究竟吧！ 宿坊原本是供朝聖者下榻的住宿設施，現在有許多開放給一般民眾，這裡不僅可窺見精神信仰之地的生活樣貌，還能體驗瀑布修行或抄經。宿坊大多提供在地上鋪床的和室房，衛浴則是共用。此外，寺廟的宿坊供應樸素健康的精進料理（佛教素食）。 宿坊以和歌山縣的高野山最為有名，但其實在東京也能體驗到！

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   靜山莊坐落於秩父多摩甲斐國立公園的山上，可搭乘電纜車前往，是武藏御嶽神社周邊的宿坊之一。此神社自古以來就是知名的朝聖地點，現在仍有大批遊客造訪。有著茅草屋頂的靜山莊為日本代表性的傳統建築，且臨近登山步道，能眺望美麗的風景。房客可選擇瀑布修行或斷食方案。瀑布修行的地點因季節而異（綾廣瀑布或七代瀑布），別忘了攜帶好走的鞋子與毛巾。早晚飯後體驗呼吸法與冥想，接著進行水晶缽音療重塑身心。晚餐後還能聆聽笙樂演奏，對於平靜心情十分有效。 宿坊 靜山莊 東京都青梅市御岳山43

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   神乃家 山樂莊是武藏御嶽神社的神職人員所經營的宿坊，不論您想好好放鬆或嘗試神社體驗，都能依個人喜好自由選擇。如果想感受神社文化，不妨參加第18代神職人員所主持的早晨驅邪儀式，您還能拿到色彩鮮艷的護身符，上面親筆寫著具哲學意義的啟示語句。參拜神社時可以向神明祈求各式各樣的願望，例如生意興隆、交通安全、疾病康復等。瀑布修行一般於早上5點出發，進瀑布時男性須著日式兜檔布，女性則是和服，服裝皆提供租借。餐點方面大量使用天然食材及簽約農家栽培的無農藥蔬菜。這裡的浴池還加入庭園栽種的藥草，可泡澡消除一整天的疲倦。 宿坊 神乃家 山樂莊 東京都青梅市御岳山108

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   如果想在東京市中心體驗現代化的寺廟，就下榻在正傳寺。連接正殿的2層樓建築就是2019年開幕的宿坊。此寺廟位於山手線濱松町站與田町站之間，到東京各地及羽田機場的交通都非常便利。 和室房內擺著日式坐墊，以摩登風格裝潢營造出簡單而舒適的空間。寺內除了抄經，還有能體驗製作佛珠及護身符的工作坊（須事先預約）。擁有400年歷史的正傳寺尊奉的守護神是七福神之一的毘沙門天，其在佛教中具有舉足輕重的地位，一定會保佑您旅途平安！ 正傳寺 東京都港區芝1-12-12

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3. www.gotokyo.org › tc › see-and-do日本美食 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2019年3月27日 · 日本美食 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. Updated: March 27, 2019. 豐富的日本飲食文化. 傳統日本料理「和食」因其細膩豐富的滋味與美麗的外觀，近年來在海外也頗具知名度。 擁有悠久豐富歷史的和食，已於2013年被登錄為聯合國教科文組織的無形文化遺產。 和食最大的特色在於季節感，會根據季節及時令節慶活動來挑選合宜的食材。 其基本形式為「三菜一湯」，結合了白飯、湯品、蔬菜及肉類或海鮮，是營養均衡的健康飲食。 受到全球化與時代潮流的影響，現代和食除了傳統菜式以外，也包含以日本風格改編外國料理的「洋食」，例如咖哩,、蛋包飯等。 而和食的定義也隨之變得更加廣泛，從高級的懷石料理到家常菜，乃至平易近人的攤販小吃章魚燒與大阪燒皆包括在內。 肉類與海鮮.

4. www.gotokyo.org › tc › best-attractions掌握五大重點，輕鬆規劃東京自由行 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2022年12月27日 · 日本的「精進料理」是吃全素者也能放心食用的餐點，色彩、調味、食材皆有所講究。 在東京市中心，素食者也能找到盡情享受美食的餐廳。 日本國技「相撲」現場觀戰

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5. www.gotokyo.org › tc › see-and-do東京的在地美食 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2020年9月30日 · 旅遊指南. 規模較小的餐廳可能無法使用信用卡結帳。 如欲避開熱門店家的排隊人潮，建議提早出發或於非尖峰時段前往。 用餐前請勿摩擦筷子，這對店家是不禮貌的行為。 壽司. 世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。 若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。 不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。 不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。 到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。

6. www.gotokyo.org › tc › story來泡湯吧──東京溫泉導覽 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO

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   2018年4月2日 · 旅遊指南. 不須穿著泳裝。 在老式的溫泉設施中，不可直接穿著泳裝或內衣入內。 幾乎每個溫泉都禁止刺青者入內。 有刺青的人請在預約前先詢問溫泉設施。 雖然也可以攜帶自己的保養品前往，但幾乎每個溫泉都備有香皂、洗髮精、化妝水等沐浴備品。 如何在日本泡溫泉. 抵達溫泉後，繳納入場費或在自動販賣機購買入場券再前往更衣室。 老式溫泉的入口雖然分成男女兩處，但大型設施也有混浴（須穿著泳裝），行李則全部放在更衣室。 泡溫泉或許是日本之旅的一大亮點，但全裸可能會令人有些不自在。 雖然一開始會有點不安，但馬上就會發現沒人會在意別人。 可以帶一條清洗身體用的小毛巾到淋浴間使用。 進入浴池前要洗淨身體，溫泉設施備有洗髮精、護髮乳、沐浴乳、刮鬍刀、毛巾，若否也可用低價購買使用。

7. www.gotokyo.org › cn › story东京横丁美食攻略_东京旅游官方网站GO TOKYO簡

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   2020年3月19日 · 这里只有日本最普通的酒水：生啤、清酒、烧酒（通常比清酒更烈，是用番薯、小麦、大米做的蒸馏酒）、烧酒苏打水（果味烧酒）和酸酒。. 和西方的酒吧不同，居酒屋提供小份的下酒菜，您可以点上一大桌不同的菜肴，而不必担心增加肚子和钱包的负担 ...