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播报. 编辑. 一 刺身 以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。 近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，世界各国好吃的东西都能在国内找到。 刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。 二 刺身最常用的材料是鱼，而且是最新鲜的鱼。 常见的有 金枪鱼 、 鲷鱼 、 比目鱼 、 鲣鱼 、腈花鱼、 鲈鱼 、 鲻鱼 等 海鱼 ；也有鲤鱼、 鲫鱼 等淡水鱼。 在古代，鲤鱼曾经是做刺身的上品原料，刺身已经不限于鱼类原料了，像螺蛤类（包括螺肉、 牡蛎肉 和鲜贝），虾和蟹，海参和海胆， 章鱼 、 鱿鱼 、 墨鱼 、鲸鱼，还有 鸡肉 、 鹿肉 和 马肉 ，都可以成为制作刺身的原料。 在日本，吃 刺身 还讲究季节性。
港区（平假名：みなとく，罗马拼音：Minato-ku）是日本东京都内23个特别区之一，是一个聚集着诸多外国大使馆、国际气氛浓厚的地区。港区位于东京东南方、紧邻东京湾。港区境内较著名的市街包括有赤坂、经济活动活跃的新桥、滨松町等商务街、外国观光客与酒吧云集的六本木、高级住宅街的 ...
日本历史年表是从公元57年开始一直延续的记录日本大事件的年表。按社会经济结构体划分，弥生是原始社会，古坟到平安是奴隶社会，镰仓到江户是封建社会，明治以后是资本主义社会。以三分法为基础划分，弥生时代、古坟时代、飞鸟时代、奈良时代到平安时代是古代，镰仓时代、南北朝时代和 ...
横滨是 神奈川县 东部的国际港口都市，也是 神奈川县 的县厅（行政中枢）所在地，也被指定为 政令指定都市 之一。 该市拥有日本国内仅次于 东京都区部 （东京23区）的 人口数，也是最多人口的市级行政区。市内有位于东京湾西岸的 横滨港，经常被视为是东京的 外港，沿岸设有大量的 港埠 ...
冈山县（ 罗马拼音 ：Okayama-ken），位于 日本本州 西南角，属于 日本地域 中的 中国地方 。. 其面对 濑户内海 ，北面呈带状地，从东到西分布着山地，山地的南面延续着吉备高原和 津山 盆地 ，再往南是面临濑户内海的冈山平原。. 濑户内海拥有大小合计约90个 ...
黑船事件(くろふねらいこう)是指1853年美国以炮舰威逼日本打开国门的事件，日本嘉永六年（1853年）美国海军准将马休·佩里（也译作“培里”）和祖·阿博特等率舰队驶入江户湾浦贺海面的事件，最后双方于次年（1854年）签定《日美亲善条约》（又称《神奈川条约》）。
蚵仔煎(5张) 蚵仔煎（海蛎煎）是福建 沿海城市 ，台湾和 潮汕地区 的特色小吃，在闽语系地区（ 闽南 -泉州 厦门 漳州 、 福州 、 莆田 、潮汕）自古有之，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食 ...
