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1. www.elle.com.hk › life › lai-chi-kok-mei-foo-restaurant【荔枝角美食2024】10+必食餐廳！高質日本菜/新派粵菜/老牌扒房 ...

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   • 荔枝角美食：鵜舞。IG: @umai.hk。「鵜（う）舞（まい）」— UMAI 日語解為鵜鶘的舞蹈，同音亦解為「鮮味」。迎來10週年誌慶，即日至12月31日特意以時令食材和招牌菜式推出「10週年饗宴」回饋顧客。
   • 荔枝角美食：金酒屋。IG: @kinzakaya.hk。開業近半年的金酒屋，日本時令海鮮、即燒日式手工串燒、壽司、刺身等包羅萬有。裝修奢華舒適，更設特色和風包廂，為這商業區提供優質商務日本美食體驗。
   • 荔枝角美食：圍威喂。IG:@waiwaiwai_hk。圍威喂是藝人Yanny陳穎欣與朋友開設的東南亞特色料理餐廳，包括新加坡、泰國及馬來西亞的菜式。食物賣相精緻吸引，餐廳除了有正常的菜式餐單，亦有生提供酮餐單，滿足不同人士需要。
   • 荔枝角美食：黑布小巷。IG:@hakpo_alley。黑布小巷的老闆曾特意飛到台灣，拜訪50間早餐店觀摩取經。其招牌的台式肉蛋芝士吐司出名足料，是最受歡迎的食品。

2. www.elle.com.hk › life › 2023-japanese-restaurant特色日本餐廳推介2023！過江龍新店、親民價足料豐盛刺身丼！ - ...

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   2021年12月20日 · 14. Jun. 2023. 日本菜似乎是不少香港人心目中的最愛菜色，難怪香港的Omakase、居酒屋、壽司店等開到成行成市，最近都有不少特色日本餐廳，以不同的主打菜和日式風味做主打，讓你感受身處日本吃飯的滋味！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 1. 日本餐廳推介：穴居酒屋 (太古店) 位於康怡廣場的穴居酒屋主打一系列刺身壽司、卷物、天扶良、串燒、燒物、炸物、廚師發辦及日本佳釀等居酒屋料理佳餚，堅持每日從日本空運新鮮時令食材抵港，早前特意推出午市限定的全新自選刺身丼，顧客可以親民價錢$108，依照自己喜好，從18款優質食材中自行挑選5款刺身作自選丼配搭。

3. www.elle.com.hk › life › 4-oyster-delivery-service編輯推介4間外賣生蠔店！爽口鮮甜新鮮直送到府上 | ELLE HK

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   • AquaBlue。AquaBlue伽藍一直是口碑不錯的網購店，主打新鮮生蠔、剌身等食材訂購，而想在家中吃到外賣生蠔，AquaBlue也來自不同產地如法國、南非、愛爾蘭、澳洲、西班牙等地區，選擇也頗多元化，貨品皆由產地新鮮直送到港。
   • 寶達。寶達專營刺身海鮮食品批發，於網上一樣可訂購到新鮮肥美的外賣生蠔，而價格也相對抵食，主要產地來源包括法國、荷蘭、愛爾蘭等地區。ADVERTISEMENT。
   • Buy N Eat。Buy N Eat (BNE) 也是另一間售賣生蠔、刺身、海鮮速遞的網購店，其賣點更是特定的套餐可享免費上門開蠔服務，有開蠔師傅即場為你落力服務，更為方便，皆大歡喜！
   • Open Meal。開餐生蠔刺身專門店Open Meal，主打海鮮、生蠔、刺身，是派對到會的好選擇，搜羅了世界各地的時令生蠔，還不定期推出特價優惠，產地多來自法國、愛爾蘭等，品種有法國黃金蠔、鑽石蠔、白珍珠蠔等，一嘗鮮甜爽口滋味。

4. www.elle.com.hk › life › good-sushi-sashimi-hong-kong刺身壽司一定要用靚料！推介香港5間日本餐廳你會吃得安心！ - ELLE HK

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   2020年8月15日 · 不少朋友選壽司店會有個日本師傅情意結，認為只有日本師傅駐店才地道，這其實是個很大的誤解。 筆者試過不甚了了的壽司店，和日本師傅說起原來他離開日本前竟然從未在餐飲業任職......說遠了，這家居酒屋二樓有個隱密的壽司吧，專門提供廚師發辦。

5. www.elle.com.hk › life › 5-good-omakase5間香港Omakase（廚師發辦）日本餐廳推介 | ELLE HK

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   1. 中環日本菜：Sushi Zo. 日籍名廚師Keizo Sek的Omakase餐廳Sushi Zo新近落戶在到香港的「大館」，選用每天從日本空運到港的新鮮海產和食材，造出別具個人特色的18道菜美饌體驗。 Sushi Zo香港分店由Keizo Seki團隊中的主廚Fumio Azumi主理，每日舉辦兩場廚師發辦美宴（晚上6時及8時30分入席），每次招待最多12名賓客。 定價每位$2,500，菜式包括熱湯、刺身、握壽司、手卷和創意甜品，每天不同。 現時提供的包括以兩片北海道馬糞海膽和白海膽為主角的海膽三重奏，以長崎市深海吞拿魚的大拖羅製成的握壽司和自製金箔黑芝麻雪糕配新鮮北海道蜜瓜等。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 海膽三重奏.

6. www.elle.com.hk › life › new-japanese-restaurant-in-hk7月新開日本餐廳推介！全是有裝修又高水準的日菜 | ELLE HK

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   2021年7月15日 · 餐單堅持使用日本空運到港的優質新鮮海產及陸地食材，拼製成多款精緻前菜輕食及令人垂涎欲滴的主菜,如用新鮮海膽製成的Pain Perdu和壽喜燒等。 總廚 Shun 表示希望透過味覺、嗅覺、觸覺、聽覺或視覺，讓客人感受到一種家的感覺。 所以除了大量美食選擇之外，大部份於CENSU展現的藝術品將定期更新並均可供食客購買。 【觀塘美食2024】10間觀塘高質餐廳/工廈美食推介！ 【元朗美食2024】10大元朗必食餐廳推薦：必試街頭小食、平價日本菜、隱世多國菜酒吧. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. CENSU. 地址：中環歌賦街 28-30 號地下. 營業時間：星期一至六，下午 6 時至 10時. 電話：2997 7009.

7. www.elle.com.hk › life › sushiyoshi-omakase-new-dishes香港日本菜好介紹！米芝蓮二星壽司芳Sushiyoshi創意新品 | ELLE HK

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   2020年6月17日 · 日本大阪米芝蓮二星壽司名店壽司芳Sushiyoshi在港開店轉眼一週年，主廚Chef Hiroki特別用上海參及瀨尿蝦等富中國特色的食材，推出期間限定創意和美味兼備盛宴，我們一起看看新菜單的特色！