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2023年8月14日 · 日本的連鎖家品店3COINS，大部分商品都是以300日圓的價格發售，各式各樣的商品質素自然比100日圓店更好，深受預算有限的消費者歡迎。 在各種廚房用品、文具、浴室用品等商品之中，有店員就整理出深受歡迎的產品清單。
2022年7月25日 · 心律知多D. 智創新生態. 發佈時間: 2022/07/25. 銅鑼灣向來是日式美食集中地，由壽司、拉麵到高級的Omakase等，不少更是日本過江龍店又或由日籍名廚主理。 今日就為大家介紹兩間分別主打和牛燒肉及地道割烹的日本餐廳，同場加映一間早前進駐區內的港式車仔麵小店，日式、港式滋味任你揀。 富良野和牛燒肉 萬丸燒肉. 北海道富良野和牛，吃勻日本多地和牛的大家也未吃過吧？ 這牛產量少，在北海道頗有名氣，由2014年至今，每年都在日本各大牛肉比賽中贏得獎項，2016年更獲得「北海道枝肉共励会」黑毛和牛種的最優秀獎和農林水產大臣獎，富良野和牛名氣大，但海外食店想取貨不易。 最近，香港有燒肉店成為本地第一批引入北海道富良野和牛的餐廳，店主從事日本食材貿易，直接從富良野谷口農場購入黑毛和牛。
2021年10月1日 · 據日本媒體報道，名古屋中央批發市場一名年輕貌美的女魚販在攤檔上劏魚、賣魚，憑著漂亮的面孔迅速在網上爆紅，被網民喻為「全日本最美麗的魚販」，紛紛將她「起底」。
2023年9月19日 · 油麻地果欄的水果批發商黃先生接受《晴報》訪問指，據圖片估計相中的香印提子應是來自內地，相信是果農在種植時過量使用膨脹劑，導致提子出現空心、無味的情況。 他指出，一般短期進食這類提子不會對身體有太大影響，但當然亦不宜長期食用或進食過量。 對於國產及日本香印提子的優劣，黃先生指兩者在種植提子時其實都會使用相同農藥，不過日本果農相對會「比較守規矩，用量唔會加多」。 因此在揀選日本香印提子時，只要留意包裝上印有JA標誌及列明產地，即代表產品已通過當地農會的檢測標準，至於國產香印提子只能依賴「是否得到入口商長期合作而素有商譽」而判斷。 至於揀選提子，黃先生建議揀靚提子應看棍枝是否新鮮，提子應越大粒越好，表面應完整無斑點，如出現白色果粉則代表新鮮。 當把提子存放雪櫃時，他提醒應先擦乾提子表面水分。
2022年5月6日 · 據日本傳媒《日刊現代》報道，當地「100円店」普遍面對嚴重經營壓力，原因主要來自原材料價格上漲、海外據點員工薪金上調以及日圓持續貶值。
優材炮製親民價壽司店. 生活副刊. 發佈時間: 2020/02/21. 時裝設計師鄧達智邀約飯局，席設於尖沙咀K11開業才不久的日本料理店「頑固壽司」Ganko Sushi。 該壽司店乃過江龍，總店在大阪，在日本全國各地都有分店，屬日本大型的餐飲連鎖店集團，主攻親民價的壽司，也有經營居酒屋、和食店、豬扒專門店和迴轉壽司店。 香港店由本地經營餐飲業的雷天華（Johnny）引進，由西班牙回流香港的他，早在銅鑼灣百德新街開設西班牙餐廳El Born，及分別在銅鑼灣蘭芳道及炮台山油街開設泰國餐廳曼谷食堂。
2023年8月23日 · 日本政府宣布將於明日（24日）啟動福島核廢水排海計劃，把福島第一核電站核廢水排入大海。港府將於同日起禁止日本10個都縣的水產品進口。禁令為餐飲業及零售商帶來影響，日式食肆及超市更是首當其衝，有餐飲集團指目前未有採用相關食材，之後亦會遵守政府指令，至於各大連鎖超市亦應 ...
