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2024年5月8日 · 2021年新冠疫情期間，住在雪梨的梁顯俊夫婦開始了他們的雞蛋仔美食車生意。 入門易 競爭大. 在澳洲經營美食車有著一系列嚴格規定，具體要求視所在地及所售食品種類而有所不同。 梁顯俊介紹，在新州，經營美食車除了要滿足食品安全的規定外，還須考取食品安全監督員（Food Safety Supervisors）證書以及購買公眾責任保險。 此外，根據新州食品管理局（NSW Food Authority）規定，美食車經營者還需接受當局的不定期檢查，每年至少一次。 梁顯俊說，美食車的彈性高、入門成本低是吸引他們入行的主要因素，但同時，經營美食車也面臨著「市場浮動性大」、受惡劣天氣影響等弊端。 有的市場可能我可以賣幾百份，有的市場我可能賣得很少，每天都不一樣，下雨不下雨（也不一樣）。
2024年5月8日 · By Gareth Boreham. Presented by Aaron Wan. Source: SBS. 早前一個參議院委員會針對超市的定價手法，展開了聽證，昨日發表了調查報告及建議，日後超市哄抬價格的行為，有機會會被定為非法。 這份具有里程碑意義的報告有幾個目的 — 解決食品價格不斷上漲的問題、控制超市利潤率，同時支持超市之間的競爭等。 該委員會還呼籲設立一個「價格與競爭公署」 (Prices & Competition Commission)，並將「食品和雜貨行為守則」，由目前的自願性變為強制性遵守。 綠黨籍參議員麥金率領一個參議院委員會，負責調查澳洲大型超市的定價手法。 Source: AAP / MICK TSIKAS.
2024年4月26日 · 大约五分之二的受访者表示，超市购物是他们压力最大的开支项目。. 虽然造成这种情况的部分原因是澳大利亚高达3.8%的食品通胀，但超市的营销 ...
2024年5月3日 · 大型連鎖超市 Woolworths 發表報告稱，在貨品價格小幅下跌後，上季度國內食品銷量有所增長。 報告指，澳洲食品銷售額增長了 1.5%，達到 126 億元，而貨品的平均價格則下降了 0.2%，另外全線網路零售利潤總計錄得 2.8%，其中包括其新西蘭的分店和 Big W 。 Woolworths 集團的行政總裁班杜奇（Brad Banducci）解釋，生活開支一直影響著所有澳洲人的消費模式。 澳州原住民醫生協會歷史性集會稱「尊重醫生決定」 原住民事務助理部長麥卡錫（Malandirri McCarthy）出席了澳洲原住民醫生協會（AIDA）在西澳舉行的歷史性集會。 今次的歷史性集會中，原住民醫生聚集一起，聆聽長老講述原住民在偏遠地區生活的健康經驗。
2024年4月25日 · 澳新軍團餅乾（Anzac biscuits）是澳新軍團日的傳統食品。 但在澳洲，如果把澳新軍團餅乾描述為「曲奇」，或者在烹飪時「嚴重偏離」傳統食譜，有可能會被罰款或面臨監禁。 以「澳新軍團餅乾」為名商業出售，在材料及製作法有嚴格限制。 Source: AAP / Stephanie Flack. 100 多年來，澳新軍團餅乾（Anzac biscuits）一直是澳新軍團日（Anzac Day）紀念活動的傳統美味主食。 但是您知道嗎，關於甚麼是澳新軍團餅乾，在澳洲其實有著嚴格的規定。 聯邦退伍軍人事務部規定. ，要在烘焙食品中使用「澳新軍團」一詞，就不能 「嚴重偏離公認的食材和形狀」。 這意味著它不能添加朱古力或水果等非傳統配料，也不能製作成新奇的形狀。
2024年5月9日 · 維州政府稱，自2016年以來，學校早餐會計劃已經提供了逾4000萬份健康營養餐，並在100間學校為家庭開設了實用烹飪課程，以提供食品知識，增加 ...
2024年5月8日 · 每天做300个包子 经营餐车是种生活方式. 全球旅居多年后，来自台湾的Cassandra现定居在丈夫Dave Rolph的家乡塔州霍巴特，两人自2016年开始经营一辆 ...
