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2022年7月21日 · 權威點出三大原因. 台灣天氣比日本更炎熱，氣候因子高度影響蛋雞的產蛋率。 （資料照） 2022/07/21 11:24. 〔記者楊媛婷／台北報導〕外界困惑同樣飼料原料都倚賴進口，為何台灣超市販售的洗選蛋比日本超市賣的洗選蛋還貴，國立中興大學動物科學系榮譽教授許振忠點出三大原因，首先台灣雞舍超過7成都是傳統養雞場，加上台灣天氣比日本更熱，在設施、天氣等影響下，台灣蛋雞的產蛋率大降，最後則是日本超市經常推出特價雞蛋，作為吸引顧客上門的銷售手段。
2022年3月12日 · 農委會畜牧處副處長江文全表示，依規定，台灣市售包裝雞蛋皆須表明原產地、廠商名稱和雞蛋來源畜牧場，「網傳照片中被圈選的雞蛋包裝上標示產地為台灣，且雞蛋來源於屏東的畜牧場，由此可知雞蛋產自台灣，並非日本」。 江文全說，至於圈選處的「日本自動化洗選工廠」，可能是廠商進口日本的相關設備，根據台灣及日本的檢疫規定，台灣產地雞蛋不可能送至日本洗選，再送至台灣，且此方法成本太高，雞蛋往來運送時間也無法保鮮，現行雞蛋廠商不能這樣做。 至於傳言講的「標示過敏原警語」是日本蛋，中興食品安全研究所教授林信堂說：「蛋類是過敏原之一，根據規定，加工的食品若使用雞蛋製造，需要標明『本產品（原料）含雞蛋』提醒消費者。 若是市售有包裝的生鮮雞蛋，廠商也必須在包裝上壓上『過敏原醒語』。 過敏原警語不是作為判別產地的標準。
2023年2月27日 · 矢板明夫26日在臉書發文透露，這幾天有網友私訊請他幫忙從日本「進口雞蛋到台灣」，因為有媒體稱日本的雞蛋比較便宜，覺得也許是做生意的機會，「我聽完吃了一驚，因為日本的雞蛋價格最近也漲得很厲害，在日本也成為了新聞。 去年2月雞蛋批發價是1公斤175日圓（約新台幣39元），今年2月漲到了335日圓（約新台幣76元）。 日本的農林水產大臣野村哲郎2月14日還專門開記者會道歉，反省政府沒有能力正確預估市場的走向，並坦誠地說『半年內沒有辦法把雞蛋的價格壓下來』。 矢板明夫指出，1公斤335日元的均價基本上和台灣差不多，「很多日本民眾現在也深受雞蛋價格高漲之苦。 但我在台灣的網上輸入『日本、雞蛋、便宜』幾個關鍵詞，竟然找到了很多台灣媒體的報導。 有一家主要紙媒在2月16日以『蛋價比很多國家便宜？
2023年1月31日 · 日本電視台（Nippon TV）報導，日本物價上漲，連被視為「物價優等生」的雞蛋也高漲不止。 為達最佳瀏覽效果，建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge ...
2022年12月13日 · 生活今日熱門. 網友回應. 近期雞蛋價格又被拿出討論，外界困惑為何同樣飼料原料都倚賴進口，台灣超市販售的洗選蛋比日本超市賣的洗選蛋還貴，國立中興大學動物科學系榮譽教授許振忠點出三大原因，首先台灣雞舍超過7成都是傳統養雞場，加上台灣天氣日夜溫差常高達10度以上，在設施、天氣等因素下，會使台灣蛋雞產蛋率大降，最後則是日本超市經常推出特價雞蛋，作為吸引顧客上門的銷售手段。 台灣雞蛋目前每台斤價格為40.5元，台灣量販通路買盒裝洗選蛋，1盒10顆價格約70-90元，日本量販通路線上購物可看到洗選蛋1盒10顆價格含稅322日圓（折合台幣約70元），另有1盒10顆蛋約246日圓（折合台幣約54.12元）的激安價（意指超級便宜的價格）。
2022年12月13日 · 日本雞蛋比較便宜？ 陳吉仲引數據：整體食物支出比台灣多1倍. 市場行情會受許多因素影響，若只看雞蛋價格，無法呈現兩國居民的生活成本樣貌，若看家庭的食物支出，日本家庭花在食物的消費是台灣的100%，而日本家庭的年可支配所得為141萬元，台灣則為109萬元，日本家庭的年支配所得僅高台灣29%。 （資料照） 2022/12/13 17:45. 〔記者楊媛婷／台北報導〕外界有聲音認為，日本收入比台灣高，但台灣雞蛋比日本貴，農委會主委陳吉仲今（13）日表示，市場行情會受許多因素影響，若只看「單一商品」的「一時」價格，無法呈現兩國居民的生活成本樣貌，日本家庭的年可支配所得只比台灣高29％，但家庭的食物支出卻比台灣多了一倍。
2022年3月2日 · 網友回應. 隨著中南部天氣好轉，母雞產蛋率提升，以及農委會祭出「3+2」措施延長到3月中旬，雞蛋供應緊張的情況明顯紓緩，目前雞蛋供應量已提升到每天可供應11萬箱，且週末將有第1批日本進口約30萬顆、2貨櫃的雞蛋輸入，將專門供應食品加工廠使用。
