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2024年1月9日 · 明專於1985年創立時名為明愛徐誠斌學院，並於2001年成為獲准開辦副學位課程的專上學院。 該校在2010年獲得開辦學位課程的評審資格，翌年重新命名為明專。 在2023／24學年，明專開辦13項經本地評審的自資專上課程，包括12項學士學位課程及一項碩士學位課程，共有約3,000名全日制學生及500名兼讀制學生。 明專已就其一般商業行政、社會工作及資訊及通訊科技三個範疇獲得學科範圍評審資格，有關學科範圍評審資格往後仍須由評審局進行機構定期覆審。 明專在取得大學名銜後，須向教育局提交周年進度報告及經審核的財務報告，以證明其教學質素和財政可持續性。 教育局已委託評審局審視有關報告，並向局方提供獨立的專業意見。
2019年3月27日 · 本港前線醫護人手不足，明愛專上學院獲香港護士管理局和學評局批准，於9月新學年增加5年制護理學學士學額，由現時200個，增加下學年的360個，高達八成，累計五年可望培訓到1800人。 醫管局今年已聘請超過2400名護士，比目標的2230名多，反映對護士人手有需求。
2020年6月23日 · 明愛專上學院將在今年9月新學年起，開辦4年全日制的物理治療學（榮譽）理學士課程，課程將以英語授課，首年收生人數為50人，會按中學文憑試最佳5科成績計算分數，並優先考慮選修生物、物理或組合科學（生物及物理）的學生。
2021年10月18日 · 自資院校明愛專上學院正積極部署「升格」，成為本港首間天主教大學「聖方濟各大學」。 該校校長麥建華表示，該校學生人數已遠超申請升格最低門檻，而第3個學科範疇評審資格料最快明年初獲批，意味在升格大學之路再邁進一步；其後待學術及職業資歷評審局檢視院校管治及研究能力等，料可正式申請升格。 他強調校方不只是追求「換招牌」，而現時已將明專視作大學操作，包括計劃籌辦多個碩士課程，其中首個企業管治碩士課程將於明年開課。 學生人數遠超門檻 將邀評審局審查管治財政能力. 自資專上院校升格大學後，均能受惠正名效應有助收生。 據教育局2015年公布《成為私立大學的路綫圖》，自資專上院校遞交升格申請，須符合4個準則，其中1項是在最少3個範疇取得學科範圍評審資格。
2024年1月9日 · 明愛專上學院今日（9日）獲行政長官會同行會批准升格，正名為聖方濟各大學（Saint Francis University，SFU），是本港第4間取得大學名銜的自資專上院校，亦是本港首間天主教大學。 校方指，SFU定位在健康科學、社會服務和人文學科及商業三大範疇，正籌備多個全新課程，包括應用學位課程，應屆畢業生將獲發首批大學畢業證書，估計下學年有千多名一年級本科新生入學，跟本學年相若。 最新影片推介： 童學園. 校長專訪︱高「FUN」教學齊共創寓學於樂展光芒 佛教榮茵孫校長：令學生找到自己的「閃光點」 明專獲准升格為聖方濟各大學，校長麥建華表示，取得大學名銜，豐富了專上教育優質升學機會，更對有志在專業發展的年青人給予肯定。
2022年4月27日 · 明愛胡振中中學就像一個文化大融爐，外籍學生佔了近一半，跟校長歐海健講起歧視事件，他慶幸自分班開始，已將不同國籍的學生「平均分配」，讓他們多了相處的機會。 同時學校還成為新興運動的基地，大玩不同國家的特色運動，如南亞版麻鷹捉雞仔的卡巴迪、結合飛鏢和保齡球特色的芬蘭木棋、籃球和乒乓球混合體的匈牙利Teqball等。 如歐校長所言的「每項運動背後都存在着一個文化」，正好以「運動外交」進一步增進同學間的情誼，也學會欣賞彼此的文化。 明愛胡振中中學校長歐海健指，學校以新興運動創造出一個文化共融的契機，體現真正的共融。 (湯致遠攝) 推廣南亞運動. 外籍學生以南亞裔佔了大多數，歐校長發現南亞裔同學普遍認為自己是小眾，很少對外提及南亞文化。
2023年4月24日 · 學齡人口持續下跌，辦學團體明愛日前宣布轄下位於南區及東涌兩間中學將於明年9月合併，位於薄扶林的明愛胡振中中學師生將遷入東涌明愛華德中書院。 惟有南區學生擔心上學路途遙遠，校方稱除了會安排校巴接送，亦會考慮提供交通津貼，盡量減低對學生的影響，教師人手不會因為合併而減少。 有就讀明愛胡振中中學、居石排灣的學生表示，預計將來到東涌上學需時1個多小時，路途遙遠，家人最初亦不同意他轉到東涌讀書，但後來得悉校方會提供校車接送，加上新校舍面積較大，便同意他轉到新校園。 最新影片推介. 童學園. 【童學園】女生被家暴打斷手啓發堅持家訪 村校版「野人老師」做學生「Keyman」
