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星月居 - Stellar House， 香港. 1,201 個讚好 · 8 人正在談論這個 · 3,747 次簽到. Pre-booking essential Private kitchen style dining The restaurant to go for traditional,...
BOOK. We take bookings only by the table and all tables must be booked in advance. Menus are created for each table ahead of the night and they are curated seasonally, with the option to tailor the menu to each party’s specific tastes. Booking by Phone: (+852) 3702 1882. Opening Hours: Mon – Sun: 11:30 – 15:00, 18:00 - 23:00.
2021年11月11日 · 星月居 的評等如何？. 星月居 (香港): 讀讀19則則關於星月居客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4分，在香港的14,945家餐廳中排第3,986名。.
- 灣仔駱克道382號莊士企業大廈3樓
- +852 3702 1882
星月居Stellar House's Address, Telephone Number, Ratings, Reviews, Photos and Menu, located at 3/F, Chuang's Enterprises Building, 382 Lockhart Road Wan Chai. Signature dishes include 生炒糯米飯, 順德魚蓉羹, 蓮子合桃露, 花膠拆燴五蛇羹, 脆皮燒乳鴿, .
星月居 - Stellar House, Hong Kong. 1,198 likes · 1 talking about this · 3,711 were here. Pre-booking essential Private kitchen style dining The...
2017年3月18日 · 最近跟太座和幾位城中大馬主到「星月居」食晏，「星月居」開業約半年，位於灣仔駱克道三百八十二號莊士企業大廈三樓，以私房菜形式做精緻順德菜，餐廳不設散座，只有六個房間，裝修雅緻，開張初期只做晚市，最近午市也做埋，但食客要預先訂座寫菜 ...
今次来到了位于铜锣湾与湾仔交界的星月居，主打传统粤菜，虽然开了短短的半年，但食物水准稳定，给我留下了深刻的印象。 细查之下发现这儿的大厨是来自顺德联谊总会的生哥，所以怪不得知水准如此稳定。 首先是【顺德鱼蓉羮】，色香味美呈奶白色，有着浓厚的鱼鲜香味，用料丰富，有鱼肉、木耳、丝瓜、冬菇、粉丝及虾米等等，入口清甜浓郁，作为第一道清新一点最为适合。 【野鸡卷伴炒鲜奶】随之而来，在坊间已很少见到野鸡卷了，说穿了此鸡不同彼鸡，是没有鸡肉的成份，是厨师们巧心的菜式，以肥瘦猪肉加上网油来炸，做出与鸡肉口感相似的炸物，外层香脆松化，内里细致软绵，就算再肥腻也难以舍弃；如果就野鸡卷是刚的代表，那么炒鲜奶就是柔的代表，鲜奶加入蘑菇及腿蓉来炒，再在上面洒上松子仁，口感幼嫩滑溜，层次感十足，不过略为重奶味。
