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星月居由張嘉慶聯同主廚陳日生打造，完美融合傳統與現代，將原本私藏在私人會所的地道粵菜帶給每一位饕客。 張嘉慶將對食物的熱愛注入星月居，他放棄律師專業，選擇追尋夢想，推廣傳統粵菜，讓年輕一代重新認識粵式飲食。 張嘉慶認為民以食為天，星月居以宴會式餐飲，讓親友間的聚會能透過美食分享愛。 主廚陳日生於業界享負盛名，尤其擅於烹調傳統粵菜，歷經三十多年歲月打磨的廚藝，絕對是您品嘗粵菜的首選。 陳師傅曾於順德聯誼總會掌廚，希望透過星月居，將以往只能在私人會所嚐到的絕佳手藝帶給公眾。 張嘉慶與陳師傅攜手合作，恢復香港飲食文化的活力。 餐廳概念. 星月居將隱藏於私人會所的傳統粵菜帶到餐廳，並邀請到在粵菜界中聲望甚高、曾為順德聯誼總會主廚的陳日生師傅掌廚。
Stellar House is proud to present authentic, traditional Cantonese recipes in a modern and comfortable dining experience.Enjoy the rich flavours of nostalgia and history, perfected by decades of practice and skills.
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