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1. www.hknoc.com.hk › hkzh › 港式麵包烘焙班港式麵包烘焙班 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 港式麵包烘焙班

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   隨著社會發展，傳統糕點漸漸被時代淘汰，市場上買少見少，珍貴的手藝面臨失傳的危機，所以我們推出港式糕點系列課程，課程內容包括多款港式麵包、甜品、糕點、流行麵包款式 ，想一站學到所有這些香港口味，大家可以報讀我們新東方廚藝培訓課程，一同與資深導師學習如何製作港式風美食啦！ 星級導師. 現任星級機構的麵包師，師出聖安娜餅屋，曾任職港九新界各大麵包店，擁有超過30年的港式包點製作經驗，手藝非凡，在行內是受人敬仰的一級麵包師。 價格：730/堂，2760/4堂，5900/9堂. 竹炭金沙奶皇包配芝麻菲林卷 (各6個和8件) 2023年4月10日 10:00-13:00 (Mon) 新式的竹炭金沙奶皇包，配上民間小食芝麻菲林卷， 黑色食物型格得來、可以很好吃在家都可以自製的中式點心。

2. www.hk-baker.com香港專業烘焙職業訓練中心

   www.hk-baker.com

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   (2天全日制課程)或晚間City and Guilds 國際咖啡調配師課程 City & Guilds國際咖啡調配師+City&Guilds咖啡品嚐和咖啡拉花技巧 英國CITY & GUILDS 認證咖啡和西式糕餅創業證書課程 City & Guilds 烘焙導師課程 City & Guilds Barista Trainer (咖啡師導師課程)

3. www.hknoc.com.hk › hkzh › 專業課程介紹DSE專業課程介紹 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 專業課程介紹

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   “六門晚間授課（共360課時） 特色專業課程： 裱花蛋糕類、蛋糕、餅乾類、麵包類、冷凍甜食類、巧克力製作類、崗前強化，法式甜點、掌握較深的西點知識，咖啡拉花課程、花式調酒課程，英式翻糖製作、西餐製作、糖藝造型工藝、中式麵點、韓式裱花、藝術

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5. ce.ywca.org.hk › activity包餅製作員基礎證書(YW219DS) - YWCA ERB 課程

   ce.ywca.org.hk › activity

   ERB課程免學費，有津貼及就業轉介，適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙製作、特色烘焙製作（包括蛋糕、撻類及曲奇）等。

6. www.hkctsvt.edu.hk › tc › upcoming-classHKCT - 即將開班ERB僱員再培訓局課程

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › upcoming-class

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   1 天前 · 港專職業訓練學院自1992年起開辦再培訓局ERB課程，累計培訓學員超過32萬，現時提供接近220項ERB全日制及兼讀制再培訓課程，涵蓋20個不同行業範疇.

7. 其他人也問了

   如何選擇親子烘焙課程?

   • 要怎麼選擇優質的親子烘焙課程呢？ 有專業的師資，才能依據生、心理發展階段，設計適合的課程 有了專業的師資，就能幫你了解孩子目前的生、心理發展需要，並依據孩子的年齡，來設計及推薦課程。 為什麼了解孩子的發展階段，會這麼重要呢？ 因為在整個烘焙過程中，我們會希望至少有一半的內容，是孩子可以動手做的，這樣他才會有參與感。 有了專業的師資，就能幫你了解孩子目前的生、心理發展需要，並依據孩子的年齡，來設計及推薦課程。 為什麼了解孩子的發展階段，會這麼重要呢？ 因為在整個烘焙過程中，我們會希望至少有一半的內容，是孩子可以動手做的，這樣他才會有參與感。 孩子自己的高度參與很重要。 主動參與的程度越高，就越能讓他的「自我掌控感」提高。 從上課中，讓孩子擁有「自我掌控感」，在親子課程是非常重要的。

   要怎麼選擇優質的親子烘焙課程呢？｜親子天下

   www.parenting.com.tw/article/5084678

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   如何找烘焙老師?

   • 如何找到烘焙課程老師？ 無論您要找學做蛋糕或是學做麵包，您可以點選服務專家推薦，透過選擇地區找到附近的烘焙課程老師以及評價，還可以使用價格篩選器了解費用。 你可邀請多位適合的烘焙課程老師與您洽談報價！ 原本我只是興趣玩玩。

   2024 烘焙課程推薦 [一小時$400起]，讓最合適的老師帶您體驗烘焙的樂 …

   www.pro360.com.tw/category/dessert_lesson

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   如何報讀香港專業烘焙職業訓練中心課程?

   • 國際職業及專業認證專家協會 香港專業烘焙職業訓練中心 Facebook 專頁 Donut Aloha HK Facebook 專頁 歡迎課程查詢 Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com 注意: 報讀本中心課程先要成為香港烘焙食品聯會(會員)

   香港專業烘焙職業訓練中心

   www.hk-baker.com/

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   如何選擇烘培教室?

   • 建議你可以留意一下，看烘培課程是否有 階段性的能力安排 ，並且是否能提供 烘培專業的諮詢，進而推薦適合孩子能力的課程 。 另外，一間合適的烘培教室，會備好適合孩子操作、尺寸合宜的器具。 這麼一來，就會讓你能更加放手，願意讓孩子真的「自己動手做」，而不是提心吊膽、擔心孩子使用器具的危險性。

   要怎麼選擇優質的親子烘焙課程呢？｜親子天下

   www.parenting.com.tw/article/5084678

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8. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes麵包製作(經典包類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職 ...

   www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes

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   課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.

9. www.hknoc.com.hk › hkzh › 精品麵包烘焙專題課程精品麵包烘焙專題課程 - 香港新東方廚藝培訓

   www.hknoc.com.hk › hkzh › 精品麵包烘焙專題課程

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   傳統法國麵包: 法包麵團制作，液種制作，法包做形技巧，法包界紋技巧，法包烘焙技巧。 明太子法國麵包: 明太子醬制作。 芝士黑橄欖比高包: 麵團制作，比高包造形技巧，比高包煮制技巧，比高包烘焙技巧。