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  1. 暑期西式甜品課程 相關

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  2. 課程由淺入深講解甜品製作的相關知識及行業資訊,從而提高學員就業能力,以應付行業入職要求。 課程涵蓋基本甜品製作、不同國家及節日特式甜品製作技巧,以協助學員投身甜品製作或相關行業。

    • 技能提升課程

      為合資格人士提供各項職業培訓課程,

      飲食、家居服務、中醫保健、環境服務

    • 就業掛鈎課程

      為待業人士而設的全日制課程

      費用全免,合資格學員可申請津貼

    • 上課地點

      匯縱專業發展中心設有多個培訓地點,

      鄰近港鐵沿線及巴士站,交通便利

    • 通用技能課程

      為合資格人士提供英語、普通話

      電腦應用等, 包括語文水平測試備試

搜尋結果

  1. 課程介紹. 用具基本知識. 食物安全與衞生. 不同國家 (中 / 西式及法式)的甜品製作. 店鋪運作. 外出參觀. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及. 學歷在副學位程度或以下;及. 失業、待業或失學人士,並具有就業意欲;及. 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否);及. 對甜品製作工作有興趣;及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動,一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程,上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。 相關課程. 僱員再培訓局課程 | 全日制. 包餅製作員基礎證書.

  2. Happy Place師資優良除提供專業烘焙課程又會為不同學校社福機構公司私人團體設計活動及課程老幼皆宜此外公司亦可委派導師上門授課教授範圍包括中西式新派或傳統烘焙甜品美食

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    甜品課程 香港相當多選擇,要說那一種甜品班較受歡迎,不如先從甜品說起。香港靚女們當然愛吃甜品,港女經常打卡的馬卡龍、可麗餅、焦糖布丁、拿破崙、梳芙厘等都屬於法式甜品。法式甜品歷史源遠悠久,製作手法講究,賣相精緻吸引,說起甜品自然會聯想到法國的浪漫情懷及那種優雅的悠閒氣氛,所以在香港甜品課程中,法式甜品課程都是比較受歡迎的!今期我們就為您搜羅6間香港甜品課程價錢及特色,幫您比較那一款法式甜品班比較適合您。

    法式甜品課程

    法式甜品課程為何在香港大受歡迎?皆因香港人特別是美女們都喜愛到法式甜品店享受一個浪漫的法式甜品下午茶,貪其精緻的外觀、恰到好處的甜味以及悠閒的氣氛,在這種氣氛的薰陶下,都想自己學做法式甜品,為自己的另一半創造浪漫時光以及美好回憶。 法式甜品製作班有不少種類,有比較熱門及親民老師Cocoa Pin,比較奢侈的藍帶法國甜品課程等。而法式甜品課程老師 Pin Ho 最近更創新推出網上法式甜品課程,讓大家足不出戶就可以學習正宗的法式甜品製作方法並獲得法式甜品証書,大家不妨按這裡了解一下。 法式甜品製作課程Cocoa Pin 詳細了解請即看: CocoaPin好唔好? Cocoa Pin 甜品班零宣傳下為何爆堂?

    法式甜品課程 Cocoa Pin 早於2012年11月開辦法式甜品班,由Pin老師與其丈夫梁家明(家明Sir)創辦。二人分工合作,Pin老師專責法式甜品教學,家明Sir則負責行政工作及營養教學。Pin老師為了追逐法式甜品夢亦先後到澳洲、法國及日本進修不同法式甜品課程、長期實習及考察,亦獲取了藍帶法式甜品課程專業資格。 法國甜品課程Cocoa Pin成立已近十年,是香港廣為人知的法式甜品糕點課程教室。為了緊貼時代步伐二人最近亦開辦網上法式甜品課程,即使已移民的學生及因為不方便外出亦可以上網跟Pin老師學做法式甜品,完成網上法式甜品課程。

    Pin老師教導大家製作法式甜品時,重點是教導大家能暸解最重要的甜品製作「原理」,Pin老師希望大家先理解法式甜品製作的全貌及各部分的細節,才去暸解甜品配方及製作流程手法,這樣學生便會明確掌握法式甜品製作時所需要的重點,而不是一般的甜品班機械式的甜品製作而非教學。
    法式甜品課程 Cocoa Pin全由Pin老師親自用廣東話教授,每一款法式甜品的製作步驟及份量都會解說原理。如果你對法式甜品完全零認知便報讀藍帶甜品課程,除了語言上未必能清楚明白之外,因為沒有法式甜品基礎知識,能夠獲得藍帶認證的可能性近乎零。
    Cocoa Pin甜品班可以說是避免中伏的香港正宗法式甜品証書課程,因為手法正宗,基礎甜品技巧解答詳盡,只要先到CocoaPin學習正宗法式甜品做法,日後再報讀其他甜品証書課程或看甜品班視頻,也能理解各步驟及成分比例,同時也會知到甜品製作失敗原因。
    在Cocoa Pin完成了基礎及中級課程後,高級的課程會由Pin老師帶領學員到日本參加東京甜點之旅,每日的行程也是在東京各大頂級甜品工作坊學藝,參觀不同甜品店及生產商,品嚐不同人氣甜點,還會到全東京最大的烘焙專門店採購各式各樣材料及工具。旅程中都是鍾情法式甜品的志同道俠,話題不斷。

    烘焙課程推薦之二,藍帶廚藝學院的西點課程讓你能掌握可媲美全球最頂級西點餅店的法式糕點製作和烘焙技巧,讓你把日常食材轉化成精緻的特色甜點,可說是外國的頂級甜品師課程。此法式甜品課程為有志於西點製作領域創立一番事業的學員提供通行證。從基礎、中級到高級的法式糕點課程水平循序漸進,取得可獲全球公認的藍帶文憑。

    Town Gas煤氣烹飪中心的法式甜品烘焙文憑課程背景,是由法國享負盛名的法國廚師會ICDE,於2014年把「法國ICDE烹飪藝術文憑課程」帶到香港,及於2017年進一步把「法國ICDE糕餅烹飪藝術文憑課程」引進香港的煤氣烹飪中心。,以上課程已培育近200位專業廚藝高手,當中不少為明星級學員,包括知名歌手梁詠琪、梁祖堯、苟芸慧、陳貝兒及谷祖琳等。

    烘焙課程推薦中,大家都會問香港西廚學院好唔好?大家當然想知道西廚學院烘焙師課程掂唔掂!香港西廚學院多年來致力提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。 從2005年開始, 於業界擁有強大的僱主網絡。為了迎合行業之要求,香港西廚學院讓年青人去裝備自己、得到職業培訓的專業資格,成為烘焙師後才加入廚務烹飪或旅遊行業,開始提供西廚學院烘焙文憑 。其西式烘焙西式甜品課程

    香港專業烘焙訓練中心以提升香港烘焙師專業資格為目標, 因此在2009年已開辦IVQ – 國際職業資格 (International Vocational Qualifications), 例如:City & Guilds法式蛋糕課程。其法式糕點製造師文憑課程特色是用工場生產流程來培訓專業烘焙師,完成課程可升讀City & Guilds Level 3 專業糕點及甜品文憑。

    香港工會聯合會於1948年成立。屬下有251間不同行業的工會,其中屬會194間,贊助會58間,會員人數超過41萬,是香港最大的勞工團體。其法式甜品班為實習課程,除導師講解及示範外,學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品,是比較大眾化的選擇。

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  3. 3年廚師學位 2年香港,1年英國. Chef Degree Registration 廚師學位登記. ------------------- 持續進修基金課程 (CEF) 最新動態. 香港西厨学院 示范餐厅 ===================== 烘焙課程 學院提供不同程度的烘焙課程歡迎報名. 查询详情 > 聯絡我們. 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層 星期一至星期五 (0900 - 2000), 星期六 (0900 - 1600) 星期日及公眾假期 (休息) 電話: 2156 0612 / 2156 0610 傳真: 2529 6311 Whatsapp: 6553 3603. 著作權 © 2024 香港西廚學院. 首頁 課程 項目 聯絡我們.

  4. 本課程共分為西式糕餅和麵包烘焙兩部分通過理論與示範+實習+課後練習+考試四位一體的教學模式以及使用專門為該課程而設計的模擬餅房設施設備再加上擁有多年研發生產經驗的導師教授課程讓學員輕鬆掌握產品的製作及生產流程在課程設計上更加著重系統性的訓練學生掌握烘焙技能增強理論知識儲備讓學員熟練掌握基礎及進階的烘焙技巧為學員提供一個國際認可的烘焙創業課程令你從新手基礎展開從而完成一個具有系統的國際認可課程。 本課程獲得英國 City & Guilds認證,頒發的證書可在英國當地及多個國家獲得認可。 完成以下兩個課程,可獲得2張由英國City &Guilds 及新東方烹飪教育認證的證書。 City & Guilds 始建於1878年,是世界領先的基於工作及技術的資格證書頒發機構。

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  6. 課程簡介. 本課程旨在教授學員西式烘焙及糕餅製作知識和技能以裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業。 由2020年 11月 至 2023年 10月課程完成率達97% 盈亞持續教育中心. 上課地址葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層. 學費:港幣$12,620. (第一期 $4,206 ; 第二期 $4,207 ; 第三期 $4,207) 學生須先支付第一期學費,以確保獲得學位。 學生需要穿著本校的廚師制服上課,廚師制服按金$380. 包括廚師制服 ($300); 圍裙 ($50); 隔熱布 ($30) 如有遺失或損壞,照價扣減按金. Hong Kong Culinary Academy 香港西廚學院 Strawberry Charlotte. 入學要求.

  7. 課程 種類 季節 教學語言 有冇翻譯 Summer Diploma in Patisserie 烘焙 暑期 月餅班 烘焙 秋期 粵語 有,需加費 暑期歐洲主菜證書 烹飪 英文 冇 Classic Gueridon Flambe Workshop 烹飪