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曹 雨 2018年7月2日 更新 酒精飲料 日本酒 深度日本 日本文化 Taste of Japan 日本最具代表性的酒類「日本酒」，就是我們一般說的以米與酵母加上水發酵後，再經由過濾步驟所製成的清酒。日本的釀酒歷史大約可以追溯到2300年前的彌生時代，現代隨著釀酒 ...
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
說起昆布燒酒的特徵，首先要提到的就是它的獨特香氣了。. 打開瓶蓋倒入玻璃杯的瞬間，海岸的香、海水的香會頓時瀰漫開來，沁人心脾。. 喝起來更像是在飲用（以海帶和柴魚等煮出的）清湯。. 要是加熱水的話，簡直有“喝湯”的感覺。. 你能夠全身心的 ...
2016年2月2日 · 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。. 就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。. 在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子 ...
2022年5月17日 · 高地 深度旅遊 愛媛 香川 德島 四國地區. pixta.jp. 2021年11月，世界知名旅遊指南《孤獨星球（Lonely Planet）》公佈了2022年推薦旅行目的地名單，日本「四國地區」獲選為最佳地區第6名，也是日本2022年唯一獲選，是什麼樣的魅力，讓四國從全日本、全世界中 ...
2016年5月2日 · 豐臣秀吉居住過的城池很多，比如京都的伏見城、京都的山崎城、兵庫縣的姬路城、和歌山的和歌山城、滋賀縣的長浜城、大阪的大阪城等等。 但在其中，當屬兵庫縣的姬路城和大阪的大阪城名聲最大。 豐臣秀吉從居住在姬路城之時起便開始飛黃騰達，因此姬路城在日本又被人們稱為“出人頭地之 ...
吃生魚片的時候不喝燒酒改喝清酒什麼的簡直聞所未聞。. 問問當地人，大家都說正是因為眼前有新鮮的生魚片，才想來杯燒酒。. 眾所周知，芋燒酒有一種獨特的香氣。. 稍稍甘甜，混合著香草和柑橘的香氣——但燒酒真的和生魚片很搭嗎？. 酒精含量較高的 ...
