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  1. 40日79宗 部分曾接觸淡水魚 染乙鏈球菌7死 衛署無公布 [2021.10.20] 發表 推文 現場所見,楊屋道街市內絕大部分魚檔的職員都有戴上膠手套處理魚,職員會將大魚及鯇魚等淡水魚按不同部位切割,分成一碟碟,攤在魚檔 上供巿民選購。 (鍾林枝攝 ...

  2. 2021年10月20日 · 不少家庭每晚的「三餸一湯」,盡量都會加入蒸魚,以攝取優質蛋白質及礦物質等。一般蒸魚的時間控制在十分鐘內,但當然視乎魚的大小而決定。要格外留神是,若進食了未熟的淡水魚,後果可能嚴重損害健康。 衞生防護中心公布,近兩個月(截至10月10日)錄得79宗入院個案,原因是感染侵入性 ...

  3. 2023年4月5日 · 不少家庭每晚的「三餸一湯」,盡量都會加入蒸魚,以攝取優質蛋白質及礦物質等。一般蒸魚的時間控制在十分鐘內,但當然視乎魚的大小而決定。要格外留神是,若進食了未熟的淡水魚,後果可能嚴重損害健康。 衞生防護中心公布,近兩個月(截至10月10日)錄得79宗入院個案,原因是感染侵入性 ...

  4. 兩月內79人感染侵入性乙型鏈球菌 因曾接觸鯇魚等淡水魚 不少家庭每晚的「三餸一湯」,盡量都會加入蒸魚,以攝取優質蛋白質及礦物質等。 一般蒸魚的時間控制在十分鐘內,但當然視乎魚的大小而決定。

  5. 40日79宗 部分曾接觸淡水魚 染乙鏈球菌7死 衛署無公布 [2021.10.20] 發表 推文 現場所見,楊屋道街市內絕大部分魚檔的職員都有戴上膠手套處理魚,職員會將大魚及鯇魚等淡水魚按不同部位切割,分成一碟碟,攤在魚檔 上供巿民選購。 (鍾林枝攝 ...

  6. 本港40日內錄得近80宗感染侵入性乙型鏈球菌個案,部分人病發前曾接觸鯇魚等淡水魚,至昨日(19日)已有7名感染者死亡。除侵入性乙型鏈球菌外,進食魚類亦可能因接觸到其他毒素導致中毒不適,甚至死亡。明報電子平台組整理有關侵入性乙型鏈球菌、雪卡毒、河豚毒素及如何預防中毒的資料 ...