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恰到好處 簡約「如」是. 2023年03月05日. 越簡單的事，越見真章。. 在追求奢華氣派的風潮下，三位堅持著眼核心本質的匠人，替荃灣西如心酒店「如」中菜廳換上新裝，為食客的味蕾、眼球以至心靈，奉上一場盛宴。. 細嚐本地鮮味. 中餐行政總廚葉振文眺望著 ...
傳統客家村莊恬靜怡人，村落與自然環境和諧融合，與村民篤信風水不無關係。 自秦朝以來，客家先民經歷多次南遷。在陌生地方選址，落地生根，他們祈求受四周環境庇蔭，而猶如屏障般的山勢最能令人安心。久而久之，客家人對大自然心生敬畏，並逐漸形成客家文化源遠流長的風水觀。其善用 ...
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故事館所在的荔枝窩是新界東北地區曆史最悠久、最具規模及保存得最完好的鄉村之一。 這個外圍有風水林及紅樹林的客家村莊有三百多年曆史，1960年代前，人口最鼎盛的時期有超過1,000人居住，村屋以三縱九橫形式依山勢排列，前低後高，共二百多間，外築圍牆，別具特色。
2021年8月12日 · 最早的華人露天街市可追溯至1840年代出現的中環嘉咸市集，其後亦見於灣仔、銅鑼灣，以至北角等地區。 不過，街市檔販亦衍生街道衞生、道路擠塞的問道，政府因此興建有蓋街市大樓以安置檔販，如於1895年落成及1939年改建的中環街市大樓、1906年的舊上環街市大樓等。
華懋集團意識到人口高齡化，委託了研究所，進行一項大型研究，為樂齡社區的居所，研究和建立「健康齡活住宅設計指南計劃」，並率先將研究結果融入集團的新住宅項目的設計中，如加闊走廊及升降機、全屋無障礙設計等，充分考慮退休人士的需要，提升屋苑的整體環境配套，打造成樂齡住宅物業。 她表示:「我們建議屋苑摒棄治療式概念，不設中西醫服務，反以健康生活作藍本，特設全職社區禮賓司，按住客個別需要，教授營養及運動知識，鼓勵他們走進社區，擴闊生活空間。 」在單位設計方面，十分注重不同年齡層的用家需求，提供多元化的間隔。 除了單位的室內設計外，設計團隊亦細心規劃屋苑公共設施，兼顧長者需要，促進跨代共融，特別是多代同堂的家庭。 「 看著我父母的年齡，和他們生活中面對的挑戰，促使我擔當建築師，從而系統性改善大眾的生活。
隱世鄉郊 生氣再現. 2023年03月05日. 位於新界東北的慶春約七村，坐擁廣闊青翠美景；而香港保存最完好的客家圍村之一的荔枝窩，正是七村聯盟的中心。. 隨著上世紀五、六十年代不少當地村民放棄務農，以至移居城市或海外，令農地和村落變得荒廢。. 然而 ...
