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2020年2月18日 · 受武漢肺炎疫情影響，教育局今再宣佈幼稚園、中小學停課時間延長，不早於3月16日復課，距離學生復課的日子尚遠，有學校為了停課不停學，在學校網站提供補充教材，讓學生溫故知新。但除了學校提供的教材外，網上亦有不同的網站提供幼兒、中小學教材，TOPick揀選5大網上中文學習資源，讓 ...
2024年2月21日 · 免費幼稚園工作紙｜2. MamaLovePrint 提供幼稚園至初小程度的中英數練習，包括有筆順練習、畫圖活動、學習詞語、連線活動、邏輯小遊戲、數數字剪貼活動等，且分門別類，讓家長可以更快找到需要的練習。中文：【按此連結】 英文：【按此連結】 ...
2015年9月23日 · 中秋節又到啦，但現今香港好似越來越少人在慶祝中秋節時猜燈謎，現在的90後都未必個個經歷過一大班人到樓下公園猜燈謎。. 雖然TOPick提供不了場地搞燈謎大會，但小編們選了10題燈謎，讓讀者們在中秋節動動腦筋。. (千萬不要偷看答案！. 1. 正月沒有初一 (猜 ...
2024年3月4日 · 驚蟄2024｜打小人起源. 打小人源於中國古時的農業社會，相傳驚蟄期間響起秩春雷，會驚醒於地下冬眠的昆蟲出來吃掉農作物，影響農民的耕種，因此農民會用鞋打昆蟲。. 後來這個行為流傳至香港就演變成「打小人」的習俗，主要有解災解難及趕走小人的作用 ...
2021年11月12日 · 中小學教育 中小學考試 中文科. 歎詞用作表示感歎或呼喚應答的詞語，或表示說話時的情感或口吻，稱為「感嘆詞」。. 歎詞常與感歎號「！. 」連用，而歎詞通常單獨使用，和語句之間要用標點符號隔開。. TOPick推出「Band1.
2022年11月23日 · 近3年疫情，改上半日課及網課，小學生才能擺脫全日上課的「枷鎖」，亦多了家長反對回復全日制，甚至希望永續半日制；教育局9月發布《小學教育課程指引》（試行版），亦指明學校需反思如何有效推行全日制，審慎檢視及優化校曆表和時間表。
2020年5月21日 · 1.雞翼洗淨後先汆水，約3分鐘見有血水出便可撈起備用。 2.將滷水汁倒入鍋內煮滾，可按個人喜好加適量的水及冰糖調味，如想濃味一點就毋須加水，但醬汁份量需要蓋過雞翼。 做滷水雞翼只需放滷水汁中先煮滾再浸，如煮太久雞翼會變老縮細。 （林宇翔攝） 3.滾起後將雞翼放入去，以大火煮5分鐘。 4.再滾起後可熄火，冚蓋浸15至20分鐘。 5.用筷子拮入雞翼中查看是否熟透，如已浸熟即可撈起。 香港康得思酒店粵菜廳明閣行政總廚李悅發師傅（林宇翔攝） 貼士︰. 揀雞翼別選肉內有黑色點，要選顏色均勻及較白淨的. 雪藏雞翼可先啤水及汆水解雪味，而滷水汁亦可蓋過雪味. 雞翼放滷水汁中以大火煮約5鐘後，以餘溫便會浸熟，如煮太久雞翼會變老縮細. 記者︰黃依情. 食譜 雞翼 新冠肺炎 中式食譜 疫情 米芝蓮.
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