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2023年3月16日 · 最重要的是奇亞籽的外皮覆蓋著水溶性纖維，遇水後膨脹會形成啫喱狀，在胃內形成膜狀，減慢吸收碳水化合物，而且2湯匙的奇異籽已能提供10克纖維，可以提供飽肚感，有助避免進食過量。 減肥超級食物推薦4：紅石榴（Pomegranate） 功效：踢走脂肪. 紅石榴的維他命C豐富，有抗氧化功效，是美顏恩物。 除此之外，紅石榴的維他命B雜、鈣質、鉀質和纖維素也相當豐富。 英國愛丁堡大學研究亦發現，若每日飲用石榴汁，可減少腹部脂肪積聚，降血壓、壞膽固醇和血脂，減少脂肪積聚，從而減低中風和患上腎病的機會。 不過，紅石榴可能會影響某些藥物的功效。 假如正在服用降血壓藥或他汀類（Statins）降膽固醇藥的人士，應先向醫生查詢。 營養師謝施敏（Kirby）示範以超級食物來製作沙律和果汁。 鷹嘴豆紅菜頭沙律.
2023年3月16日 · 此外，肉桂更有助消化食物。 消脂食物｜2. 辣椒中的辣椒素，可促進新陳代謝，並燃燒體內脂肪，所以適量進食可助減磅。 此外，有研究指出辣椒可以減低食慾，特別適合「大胃王」減肥人士。 消脂食物｜3. 藜麥不但高蛋白質、低碳水化合物，非常飽肚，而且含豐富的礦物質，是很有益的食品。 此外，它能幫忙平衡血糖水平，避免血糖水平大起大跌，可以減少脂肪的儲蓄，尤其對減大肚腩有效。 消脂食物｜4. 綠茶是減肥人士的最佳飲品，它的兒茶素是很強的抗氧化劑，還有助維持或加速新陳代謝，促進脂肪分解。 消脂食物｜5. 雞蛋堪稱最世界健康的食物之一！ 蛋黃的營養超級豐富，如卵磷脂有助兒童腦部發育；葉黃素可保護視網膜及有助眼部發育；還有維他命A、D、E及B有助兒童發育，而雞蛋白是完整的優質蛋白，很容易吸收。
2024年1月13日 · 01月13日 16:02 Healthyd. 有接觸開運動理論的朋友，相信對以下說法不會陌生： 「以減肥為目標的運動應以中低強度（約60-70%）進行，在這個心率強度區域內，身體會以脂肪作為主要燃料，故能有效消脂。 相反，劇烈運動時身體會優先使用醣份（碳水化合物）作燃料，因它較脂肪更能快速供應能量予肌肉活動，但變相就沒有消脂效果了。 上述邏輯看似非常合理，多年來不少教練前輩，以至體適能課程和教科書也是這樣教導，網絡間提倡這說法的資訊更是多不勝數，連很多運動心率產品和帶氧健身器械也會刻意標籤這個區域為「Fat Burn Zone」，提示用家「正確」的消脂範圍。 然而，近年越來越多科研證據指出，這說法極可能只是一個美麗的誤會。 減脂運動｜理論起源.
2023年4月19日 · 資料來源： 米施洛營養護康中心 蔬菜汁能提供大量濃縮的營養素和抗氧化物，如甘筍汁有豐富胡蘿蔔素、番茄汁含豐富番茄紅素，有助保持心血管健康。 而且，蔬菜的糖分一般都比水果少，所以普遍蔬菜汁的熱量會比果汁低。 例如一杯鮮榨橙汁或蘋果汁約有110多卡路里，而罐裝蔬菜汁或番茄汁約只有40多卡路里。 不過，「同人唔同命」，不同蔬菜的熱量其實各有不同。 根莖類的蔬菜，如甘筍的糖分較多，榨汁後的熱量相對也會比較高。 最近很受歡迎、由青瓜、青椒、西芹、苦瓜和青蘋果製成的「五青汁」，當中青蘋果所含的熱量就比較高，因此一杯「五青汁」就含有150至160卡路里，相當於約一罐汽水的熱量。 所以愛飲「五青汁」來減肥的人士必須慎選蔬菜，如可多選一點熱量較低的西芹和苦瓜，減少一點青蘋果的份量。
2024年4月5日 · 04月05日 08:23 Tagsis. 對女生來說～ 減肥 永遠減不完！ 雖然現在大家都在提倡接受自己的 身材 ，但其實體重過高對身體 健康 還是不太好的>< 最近在小紅書上超火的「輕斷食法」就成了熱門話題，只要堅持四週不同的 減重菜單 ，就能在短短一個月內瘦下來呢～趕快來看看該怎麼做吧♡. 輕斷食第一週飲控調配. 首先，我們會在第一週的飲食方面做些微調～三餐依然照常，但六點後就不能再吃東西囉！ 此外，每一餐之前都可以喝一杯溫開水，這有助於增加飽足感！ 如果因為工作或上課而無法在6點前用餐，可以自行調整用餐時段，但需要確保晚餐與隔日的第一餐之間有12小時的間隔。 在這個過程中，不可食用甜點或零食，特別是奶茶絕對不能碰！ 輕斷食第二週飲控調配.
- Tagsis
2023年4月9日 · 04月09日 11:15 Healthyd. 「酸」給人的印象總跟健康有關，例如可開胃醒神、幫助消化，當中醋更被視為可以殺菌、養生，甚至有減肥之效。 另一方面，有人認為酸性食物不但會傷胃，還有損筋骨。 到底大家該不該吃酸？ healthyD請來 營養師Annie Lee 和中醫師陳俊傑教你避開酸味調味料的健康陷阱，解構「呷醋」減肥、養生之謎，以及如何嗒得「酸」落！ 糖尿病可「呷醋」 Annie Lee營養師認為「酸」比起「鹹」和「甜」健康得多，例如入得廚房、出得廳堂的醋，就可以降低食物的升糖指數（GI），延緩血糖上升速度，適當飲用對高血糖或糖尿病人士有一定幫助。 酸收虛火 熱氣冇有怕！
2024年4月22日 · 建議每日烹調用鹽限制在5克以內，合併高血壓或腎臟疾病的減重者，每天應限制在3克以內，同時減少攝入其他含鹽量高的食物和調料。 推薦每日烹調用油的用量為25~30克。 建議優選生吃、拌、蒸、煮、燉，避免高油、高糖、高鹽等烹調方式。 作者：北京協和醫院臨床營養科 孫銘遙. 審核：國家健康科普專家庫專家. 北京協和醫院臨床營養科主任醫師 陳偉. 策劃：譚嘉 王寧.
