搜尋結果
鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區生長。鳳梨富含纖維、維他命、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。美味多汁，無人不愛，好處多不勝數，以下是最為人知的健康益處： 維他命和礦物質：鳳梨含豐富維他命A、維他命C、纖維、鉀、磷和鈣。
加拿大麥基爾大學科學及社會處的論者還擔心以下的問題—— (一) 對菠蘿產生過敏反應：尤其是對橡膠 (latex，又稱乳膠)、小麥、芹菜、木瓜、紅蘿蔔、茴香、扁柏花粉或菁草花粉等有過敏反應的人，罐頭菠蘿和菠蘿汁在製作過程中將鳳梨酵素的活性消除，減少過敏反應的可能，但也同時減低可能防治飛蚊症的功效。 (二) 菠蘿的高含糖量：每片約一百克的菠蘿所含的糖份約為十克，每天吃一至三片菠蘿將會增加十至三十克糖份，這會增加糖尿病患者妥善控制血糖水平的難度。 (三) 飛蚊症患者可服用鳳梨酵素補充劑，這可免去攝取過量的糖份，但補充劑的監管並不如需要醫生處方的藥物般嚴格，可能出現摻假和污染等問題。
[2018-12-11] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 在這個講求健康和環保的年代，有人提倡進食有機食品 (organic foods)，讓我們討論有機食物是否真的對健康更有好處。 有機食品是不使用合成 ( 人造) 肥料和殺蟲劑、生長激素、抗生素和轉基因生物 (genetically modified organisms、簡稱GMOs，意思是通過某種方式改變基因組)，有機農民是使用莊稼輪作 (crop rotation)、植物堆肥 (plant compost) 等方法令土壤肥沃，有機飼養的動物只餵食有機飼料、而不會使用抗生素、生長激素和殺蟲藥等。 值得一提的是部份非有機農民也會使用有機耕作方法，例如莊稼輪作、堆肥和不使用合成肥料等，所以，有時是很難分辨有機和無機食品的分別。
看顏色成熟度好的菠蘿，表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。如果菠蘿果實的突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，則表明其已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。
2020年2月13日 · [2015-11-09] 明醫網 > 黃潤波博士. 波羅蜜仁粥. 材料：大樹菠蘿果仁二十粒、白米一撮. 製法：果仁打碎，與白米煮成粥. 適用：慢性泄瀉. 我們在《西遊記．月光寶盒》影片中，看見周星馳高舉月光寶盒，大喊「般若波羅蜜」，竟會穿梭時空，回到從前。 現實生活，唐代玄奘法師往天竺取大承佛法回國，唐太宗極感欣慰，將其召見，與其並坐，垂詢佛學。 其中一篇《般若波羅蜜多心經》，共260個字，篇內八個字「色即是空，空即是色。 」迄今仍膾炙人口。 「波羅」是梵文para的音譯，即佛教中「彼岸」之意。 大乘佛教僧人口中常念《般若心經》的「般若波羅蜜」，即是度人由生死「此岸」，到達極樂世界「彼岸」的法門。
方麗影亦認同，大家的共同目標應著重減少全球的化學性污染，否則，即使有機植物亦有機會被污染。現時，政府會不時抽檢蔬果的殘餘農藥量，然而她認為後期檢測很花時間及成本，有點不切實際。
2021年8月8日 · 港產零膠防水即棄餐盒可叮可蒸 重組植物纖維排列製成 用後可當廚餘處理. [2021.08.08] 發表 推文. 寰科創新研發的複合物料餐具可盛載食物隔水蒸，十多分鐘後拿出來，容器邊緣未有變軟，亦不燙手。. （林靄怡攝）. 寰科創新有限公司首席執行官陳大仁稱，該 ...
