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在加拿大，有機食品是在嚴格的規定下種植的，宣稱是有機食品必須符合『加拿大食品檢驗局』 (Canadian Food Inspection Agency) 訂下的要求，認證有機食品是在包裝上印上特別的標記。 用有機方法比用非有機方法種植的食品可能含較多、相若、或較少營養素，因為，無論是有機或非有機食品，多個因素會影響食品的營養含量，包括：土壤質量、生長環境、收割的方法和時候、動物的品種和所餵食的飼料等。 有研究顯示用有機方法種植的水果和蔬菜含較多磷、維他命C、植物生化素 (phytochemicals) 等，但含較少氮和蛋白質，亦有研究顯示有機肉類、禽肉、牛奶和雞蛋等比非有機食品多含一點某些營養素，但輕微的分別並不足以影響食品的整體營養價值及食用者的整體健康。
吃堅果的好處. 就像我們常說的，讓孩子吃下去的是堅果，長出來的是機靈。 多吃堅果，對孩子的大腦成長非常有利。 堅果中含有20%的優質蛋白，十多種構成腦神經細胞的主要成 分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。 「堅果好處多多」，除了有助BB智力發育，咀嚼堅果的過程也能讓BB受益。 最近科學家發現，適當的咀嚼有利於視力的提高。 所以，給1-3歲的BB吃一些堅果，既可以説明他們提高咀嚼技能，還能在咀嚼的過程提高視力，真是好處多。 適合BB的堅果. 1. 板栗是堅果中含脂肪最低、含澱粉類最高的食物。 板栗鮮品中維生素C的含量高於番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助於BB大腦發育。 注意：2歲以上的BB可以板栗。
但豬肉一向是中國人的主食之一，難不成每個人都在慢性自殺？ 許醫師表示，網上不少食物相剋的例子，連她也聞所未聞，背後毫無根據，若過分依從，反而有機會令營養不均。 許醫師指出︰「其實我們日常的食材大多取於自然，除非食物本身存在毒性，否則較少會引致嚴重的不適反應，大眾不用過於擔憂。 即使吃了相剋的食物，大多也只是有礙營養和效用，只要不是長期食用，對健康的影響不大。 大家平日若擔心食物的性質與自己的體質相沖，可以多觀察食材的顏色，青色、綠色的食物，屬性大多偏寒；紅色、紫色、黑色的食物，屬性大多偏熱；顏色較淡，偏淺色的食物，大多中正平和。 只要食物之間五相搭配得宜，與自己的體質相合，便不用怕出現食物相剋的情況。
超加工食品(ultra-processed foods)是由巴西聖保羅大學的研究人員根據食品加工程度對食品進行分類，定名為「NOVA 食品分類類別」，這個分類系統將食品分為四類—— 健康醫事 醫事百科 明人專欄 健康新聞 兩性生活 超加工食品對健康的影響 [2023-10-30 ...
有機BB菠菜 70 克 車厘茄 隨意 有機BB蘆筍 數條 橄欖油 2湯匙 日本紫蘇葉沙律汁 2湯匙 （可用蘋果醋代替） 黑胡椒 少許 1. 將摘下來的鬱金香花瓣浸在加入數滴蔬菜清潔液的清水裏，最好浸上三個小時，以徹底去除花瓣上的農藥，然後隔去水份 ...
1. 甜食. 美國俄勒岡州立大學營養學家維多利亞•德雷克指出，含有大量精製麵粉的食物會生成促炎因子，這與其升血糖速度快有關。 高血糖會促進炎症反應發展，因此，甜飲料、甜麵包、蛋糕等要盡量少吃。 需要提醒大家，酸奶是一種健康食品，但不少酸奶含糖量很高，購買時最好看清營養標簽。 2. 高脂食物. 研究表明，含反式脂肪酸的食物會促進體內炎症的發生和發展，餅乾、奶茶等很多高脂肪食物含有上述不健康的脂肪酸。 不少加工食品中則標註含有反式脂肪酸或氫化油，患有關節炎、鼻炎等慢性炎症的人群吃上述食物一定要控制好量。 3. 油炸食物. 美國紐約西奈山伊坎醫學院研究人員發現，當油炸食物食用量減少，體內的炎症標誌物也會減少。
將BB菠菜洗淨，抹乾水分加入精製橄欖油撈勻，灑上少許黑胡椒粉；不愛吃黑胡椒的可以不加。 3. 將約3湯匙的有機 雜錦豆灑在菠菜上，於旁邊淋上醋汁即可。 1. 減肥的日子實在不易過，看到別人什麼都可以吃，就覺得自己不爭氣；但一天決定要減，就得 ...
