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2023年11月1日 · 營養師高敏敏表示，其實不只有吃肉才可以獲得蛋白質，一般人可能不知道如何推算一天到底要吃多少份量或營養師口中的「1份肉」是多少量，因此她透過簡單圖示教民眾判斷。 營養師高敏敏近日於 個人臉書專頁 貼文詢問網友知不知道「一份肉」 是什麼意思？...
2022年3月11日 · 1.全穀雜糧類. 一份=約1/4碗，而一份的份量有碳水化合物15g/熱量70kcal。 2.豆魚肉蛋類. 一份=約3根手指大小厚度，而一份的份量能提供蛋白質7g，熱量從低中高如下：低脂55kcal、中脂75kcal、高脂120kcal。 3.鮮奶. 一份=一杯...
2020年11月9日 · 人體不可或缺蛋白質，當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力等症狀，補充蛋白質除了吃肉，豆類、魚類也富含許多蛋白質，不過一天的攝取量到底怎麼估算？ 美女營養師高敏敏 教導民眾一妙招，秀出你的手，就能秒懂你該吃多少份量。 蛋白質一天攝取量怎麼估算？ 是不少民眾疑惑的問題。 （圖／翻攝自Pixabay） 每天到底可以吃多少蛋白質？...
2020年11月17日 · 麵包是許多人喜愛的點心，美國專家就「營養價值」、「熱量」列出不健康麵包排行榜，沒想到第一名居然是貝果，原因是因為貝果澱粉含量高因此 ...
2020年5月19日 · 2020/05/19 23:19:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文／喬依絲／草根影響力新視野. 網路上漸漸出現許多含有營養酵母 (nutritional yeast)的健康食譜，包括腰果奶酪、花椰菜泥、羽衣甘藍片和純素食醬。 美國知名營養師同時也是紐約時報最佳銷售作家Cynthia...
2023年3月9日 · 陳皮一點一滴慢慢融合在鴨肉中，而醬汁中融入整隻鴨的香氣，讓人還沒吃就聞到滿滿鴨香味，肉質軟嫩，經過18小時的處理慢燉，才能完成這道夢幻料理。 老闆堅持當天現做現賣，慢來可就吃不到囉！ 巧手焗禾蟲. 招牌葡式焗烤排骨. 雅麗娜葡式茶餐廳的老傳統菜─招牌馬介休球，這是每個澳門人都會作的家常菜，但依據作法不同，每個人做起來可都是有不同的風味喔！ 雅麗娜葡式茶餐廳的招牌菜. 招牌馬介休撻─...
2017年12月18日 · 說到熱門養生食物地瓜總是榜上有名，內湖社區大學營養與有氧運動課程講師紀秀美營養師表示，主要是因為地瓜膳食纖維高的緣故，不過大家都忘了它是屬於澱粉類，同時也含有糖，如果多吃會變胖外，澱粉就是醣類，吃進的量大於身體消耗所需，就會轉成脂肪儲存，進而招來脂肪肝。 長期的「脂肪肝」會影響肝臟功能。 台北市聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸說，脂肪肝顧名思義就是肝臟有脂肪的堆積。...
