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2021年12月2日 · 聖誕節樹幹蛋糕/木頭蛋糕的做法/How to make Christmas Log Cake easy recipe/朱古力瑞士卷進化版 /Chocolate Cake Roll/🌟更多有關特色食品的教學影片，一Click即到！
- 13 分鐘
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- Chef Chu's Kitchen
樹頭蛋糕可說是聖誕甜品的代表之一，法國人在20世紀中葉有個傳統，在聖誕節前12日選一條大木頭放在壁爐燒燒至聖誕當天，寓意來年豐收，後來變成美味的聖誕甜點。 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 杏仁粉. 22 克. 糖粉. 20 克. 低筋麵粉. 20 g. 可可粉. 適量. 淡忌廉.
2023年12月24日 · 首頁 食譜 【免烤箱】超簡單、逼真「聖誕樹頭蛋糕」低碳、無糖 根本木頭無誤. 能看又能吃的蛋糕 而且，低碳、無糖，不用太在意嘴饞，可以多吃一塊喔～ 不用烤箱都可以輕鬆做超逼真的「樹頭蛋糕」。 我就很喜歡這樣的造型，尤其聖誕節。 除了硬厚的樹皮，切口還會流出黃黃的松脂， 太像了！ 太像！ 我也很佩服自己，為了口慾，自己動手，說做就做。 濃郁的巧克力包裹著幼滑、軟綿綿的鮮奶油，味道、口感都豐富有層次。 這麼簡單、好吃、好看，你也親手做一個吧！ 極有聖誕氣氛，帶去Party一流～ 因為進行生酮飲食，對於碳水高的材料比較抗拒，但是為了口感還是無法全部避免，所以有用少許的低筋麵粉，蛋糕卷更易操作、成型。 一點點的碳水是不會影響酮體的，蛋糕本就是脂肪含量非常高的甜品。
1. 3936. 讚好 收藏. 今個聖誕節🎄，教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵（Bûche de Noël），唔駛焗爐都可以輕鬆做到，濃郁朱古力味🍫樹頭，切開外層喺軟綿蛋糕🍰，配合 President總統牌嘅無鹽牛油🧈，包裹住幼滑淡忌廉，味道同賣相都豐富有層次，仲充滿聖誕氣氛添💕🤶！ 食完甜品🍰，當然唔少得嘆番杯暖笠笠嘅粟子🌰忌廉鮮奶咖啡☕，烘烤栗子香氣混合牛奶咖啡滑滑質感，面層唧上滿滿幼滑忌廉，進一步將味道層次昇華，散發出令人難以抗拒嘅香氣🥰，今個聖誕節你都親手試下做啦🎉！ 提提大家，聖誕期間🎅.🌲.🦌，一系列牛油或忌廉產品更會不時推出各種優惠或送上限量冬日禮品🎁，萬勿錯過😍！ 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （5-6人） 1小時以上. 總統牌無鹽牛油 35克.
樹幹蛋糕/木頭蛋糕的做法/How to make Yule Log Cake easy recipe/朱古力瑞士卷 /Chocolate Cake Roll/Merry Christmas Chef Chu's Kitchen 更新於 2022年03月09日16:10 • 發布於 2021年12月03日04:32 • Chef Chu's Kitchen
2011年12月19日 · 木輪蛋糕. 因此，親友在耶誕節當天，會帶一塊好木頭當做禮物，像是質地堅硬的橡木、橄欖樹或栗樹。 時至今日，當年的木柴演變成樹幹造型的蛋糕，成為耶誕節必備的甜點。 #素食. #蔬食. #烘焙. #蛋糕. 食材. 巧克力戚風烤盤2235. 一片. 動物鮮奶油. 350g. 可可粉. 15g. 巧克力碎屑. 10g. 糖. 10g. 防潮糖粉. 適量. 聖誕裝飾品. 適量. 將鮮奶油+可可粉+糖,打發. 取150g打發鮮奶油+巧克力碎屑拌勻,為蛋糕捲內餡. 將巧克戚風抹上有加巧克碎屑的鮮奶油,捲起來冰冷凍30分.
