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本課程將結合理論講授、案例分析和演練，並提供相關的教材和資源供學員參考。 學員將有機會通過小組討論及項目實踐，與其他學員合作解決問題。 課程適合對敏捷項目管理方法感興趣的項目管理人員、團隊領導者、軟體開發人員以及任何希望提升項目管理能力的人士。 課程内容包括： (1) 提供敏捷項目管理的核心原則與價值觀； (2) 掌握敏捷項目管理框架的應用方法； (3) 學習制定敏捷項目計劃及工作排程； (4) 掌握敏捷項目管理的團隊溝通技巧及問題處理方式； (4) 簡介下一步如何成為Scrum Master。 課 程： 全期6課， 每課1小時30分 費 用： 全期790元.
本課程導師是多媒體創作人，每堂除會提供重點式的講義，還會以實例式的講授方法，將以往曾創作過的節目作品，輔以圖片或是演示文稿，用真實有趣的闡述，教授如何在創作路上輕鬆走出第一步。 課程內容包括： (1) 誰也可以做創作人，怎樣開始創作； (2) 一代鬼才黃霑先生的「創作心經」； (3) 綜藝節目創作Ⅰ (大型特備節目)； (4) 綜藝節目創作Ⅱ（常規節目）； (5) 綜藝節目創作Ⅲ（奇幻故事）； (6) 綜藝節目創作Ⅳ（稿件創作及寫作）； (7) 睇星爺電影學創作； (8) 演唱會創作； (9) 電影創作； (10) 漫畫與動畫創作Ⅰ； (11) 漫畫與動畫創作Ⅱ。 課 程： 全期11課， 每課1小時30分 費 用： 全期780元.
2301子平命理初階 子平（八字）是中國流傳最久的命理推論學之一。透過八字，解釋人命的個性、事業、健康及六親關係等。本課程摒除迷信部份，以客觀態度詳細介紹子平（八字）命理推理。 課 程：全期12課，每課1小時30分
本課程專為曾修讀「麵粉製花藝術延續班」之學員而設，通過進一步研習，提高麵粉花藝之技巧，尤其是著色方面之藝術，使作品更具立體感，看起來幾可亂真。 本課程教授之作品包括：姚金孃花、箱根空木、洋水仙。 入學資格： 曾修讀本中心『麵粉製花藝術延續班』或具同 等水平之人士 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期840元 (工具及材料另買)
內容包括： (1) 針對性教授速剪店男女裝常用髮型，提升速剪技巧； (2) 如何懂得運用電鏟正確方法； (3) 如何可以發揮電鏟剪髮套，全面技巧和功能； (4) 如何以小資本開設一間速剪店； (5) 速剪店營運知識，所需基本設備及工具； (6) 如何與客人溝通正確方法。 本課程由專業水平單剪髮型師任教。 課 程： 全期9課， 每課2小時 費 用： 全期1580元 (中心供應假頭一個)
本課程旨在向對體適能及纖體有濃厚興趣的人士，提供一個持續及有系統的長久訓練計劃，從而使學員於工餘可以享受體適能健體樂趣之餘，更可有效率地達至其個人之纖體或健康之目標。 在本課程內，專業教練首先會為每位學員作體適能測試評估（身體檢查），然後根據個別學員之個人目標（健康、纖體、減肥、健美或增重）編排訓練計劃。 其後，學員會在教練安排及指導下進行訓練計劃，直至達到學員所定訂的個人目標（教練會因應個別學員的進度及表現，於訓練方式及計劃上作出不斷修正及配合，務求使學員於安全及有效率的情況下進行訓練計劃）。 本課程由本中心與城東體育會合辦，並由持有體適能教練證書之訓練員任教。 註：各學員上課時請帶備毛巾，並穿著有袖之運動服及潔淨之運動鞋更換。 入學資格：年滿16歲或以上及曾修讀本中心『女子器械.
