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在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」，不僅在日本國內外觀光客間十分有名，連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。 店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵，熱吃能喝到絕美高湯，冷吃更能感受麵條的Q彈，其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵，隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉，還能讓味道更有層次哦。 地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34. 營業時間：11:00～18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.) 官網： https://yamamotomenzou.com/ 一生中值得品嚐一次！ 國寶級蕎麥麵｜本家尾張屋 本店. https://honke-owariya.co.jp/menu/foods/
2021年1月27日 · 一塊彷彿從地面下隆起的巨石，臨著淺淺的水池，悄悄地聳立在東京都近郊。 日本大型出版社「角川出版社」，在琦玉縣所澤市所執行一項名為「所澤櫻花城」的計畫區域中，打造了一個新的文化新場域「角川武藏野博物館」。 這座由兩萬多片的花崗岩所構成的巨石城堡，在陽光的照射下，不同的角度，閃耀著不同層次的光芒。 © 角川武蔵野ミュージアム. 以埼玉縣所澤市的東所澤站為據點，角川武藏野博物館結合了編集工學家 松岡正剛 先生、博物館學家 荒俁宏 先生、藝術學與藝術教育研究者 神野真吾 先生、以及以「弱建築」著稱的 隈研吾 建築師等四位的專長，共同打造具有創造思維的新式文化空間。 在這座巨石裡，內裝採用木頭結構創造了如森林般的溫暖氛圍，也以石與木，連結了地與天，將刻意人為回復成自然的不造作。
主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
從開業以來，除了印度咖哩外，還提供俄羅斯borscht、德國的肉派等，當時難得品嘗得到的洋食。 百年不變的美味，非常適合一家大小前來，選點不同的餐點分享品嘗，除此之外甜點也是非常多元的哦！
AAJ編輯團隊 2021年7月13日 更新. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都 ...
將近一個世紀，狐狸煎餅的材料及味道一直維持傳統，混和白味噌、芝麻、砂糖以及麵粉，每一片都由師傅手工烘烤而成，樸實的味道帶給人懷念的感覺。 いなりや. 售價：十入 / 1,200日圓. 哪裡買？ 京都府京都市伏見區深草開土町2（伏見稻荷大社境内） 醞釀京都飲食文化的日常表現｜SIZUYAPAN《あんぱん (豆沙麵包)》 https://www.instagram.com/p/BUGw3nSjHR_/?tagged=%E3%82%B7%E3%82%BA%E3%83%A4%E3%83%91%E3%83%B3. 不用多說什麼，光看精緻的包裝就足夠讓人心動了！ 更別說內在也是有料的很，完全顛覆對豆沙麵包的既有印象。
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