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2020年4月12日 · 1. 蟲草花、黑木耳浸水10分鐘，洗淨。 2. 把雞件洗淨抹乾水後，用以上調味料醃雞15分鐘左右。 3. 跟着鋪上蟲草花、黑木耳和薑片。 4. 放進滾水中蒸約12分鐘，灑上葱花便完成。 蟲草花末端有個根莖部位需要剪掉（圖），否則吃來會「嚡」口，而且剪掉才浸水較方便。 （黃建輝攝） 小貼士：
2020年4月26日 · 至於紅腸，亦可從燒味店購買，或從百佳超市購買，參考百佳超市易食啲原條大紅腸（250G）的售價為21.9元。 整個2人份的炒公仔麵成本，約為70元，即1份為約30元。
2021年11月20日 · 部分食材宜戒吃. 坊間常推介靈芝、蟲草等名貴藥材治療鼻敏感，是否真的有效還是只是廣告行銷？ 許醫師表示，對「虛」症鼻敏感或有幫助，不過對「實」症，效果未必有之餘更可能加重症狀。 一般來說，不是極嚴重或體質很特殊的患者，少吃生冷、寒涼、燥熱、太補的食物即可。 有指鼻敏感患者避免含高組織胺的食物，包括海鮮及發酵食物如芝士、酒類，以及部分蔬果包括菠蘿、牛油果等。 雖然中醫學傳統上沒有組織胺這概念，但這些食物的確對某些體質的人來說是不適合的，例如脾虛濕重者是不宜多吃生冷、甜、肥膩及難消化的食物；肺氣虛者是不宜多吃宣肺的食物如菊花茶；腎虛者不宜吃太多寒涼食物如綠豆、涼粉等。 穴位食療助改善. 部分食材則可有助紓緩鼻敏感，包括薄荷和辛夷花，但普通食物則難以紓緩鼻敏感症狀，要服藥才可以。
2022年7月23日 · 除此之外，李師傅亦巧妙地運用了八寶這個傳統的製作手法，創製成八寶星斑陳皮豉油（$2,480），將鮑魚絲、冬菇絲、花膠絲、海參、均安菜頭、紅棗絲、蟲草花及陳皮絲釀入新鮮的星斑當中，配上自家製的陳皮豉油，以魚取替鴨，別有一番風味。
2020年7月31日 · 大部分人認識陳恩德，也源於他是御藥堂的前主席，人稱「蟲草大王」。Mark曾靠炒股玩期指，讓他未到30歲，身家已坐擁千萬，怎料一場97金融風暴令他一鋪清袋，欠下過百萬元街數兼破產收場。幸而後來加入御藥堂，靠沙士賣板藍根來個逆境翻身再發迹。
2021年4月9日 · 認購期權長倉（Long Call）： 即投資者買入了認購期權，希望其相關資產的價格上升並從中獲利，最差的情況是虧蝕全部期權金。 當相關資產價格高於行使價時，該期權開始有價值，而隨着相關資產價格的不斷提升，該期權的價值亦不斷上升。 其潛在的盈利是無限的，因為理論上相關資產的價格可以無限制地上升。 認購期權短倉（Short Call）： 即投資者賣出了認購期權，希望其相關資產的價格在到期日時不會處於行使價之上。 作為期權賣方，投資者收取了固定的期權金作為回報，認購期權短倉的最大盈利是全部的期權金，當相關資產的價格高於行使價時，短倉的投資者便開始虧蝕，其潛在的虧損有可能是無限的，因為理論上相關資產的價格可以無限制地上升。 【投資期權誤以為虧損560萬 美國20歲大學生自殺亡： 按此】
2020年5月1日 · 做法： 1.先用鹽擦一擦檸檬表面，再切成一半，一半先切出幾塊檸檬片，用柚子蜜醃過備用，餘下一半的檸檬用來榨汁。 2.將椰菜切幼絲，加點鹽混合靜置使其出水，然後榨乾水份備用。 3.把醃過的檸檬片加入檸檬汁、黑椒和鹽，再邊加初榨橄欖油邊拌勻。 4.之後放入椰菜絲混合成沙律便成。
