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2022年7月29日 · 吃鳳梨可以幫助台灣果農之外，吃鳳梨更有4大好處！. 但老一輩的人常說胃不好的人不要吃鳳梨。. 到底實際情況為何？. 鳳梨中的鳳梨酵素功效有這麼神嗎？. 療日子邀請李宜霖腸胃肝膽科醫師來為我們畫重點！. 吃鳳梨4大好處：. 含有大量蛋白質的酵素 ...
2021年10月25日 · 即食燕麥片容易造成血糖震盪. 越是精緻的麥片，升糖指數就越高。. 表示這種食物消化吸收的速度會很快，一下子就會變成體脂肪儲存起來。. 升糖指數低的食物能夠讓我們慢慢消化吸收，血糖緩緩上升被身體利用掉，比較不會形成體脂肪。. 傳統燕麥片的升糖 ...
2022年8月30日 · 療日子邀請李婉萍營養師來與我們分享金針花的各種知識！ 新鮮金針vs乾燥金針； 乾燥金針 營養略勝一籌 農糧署說明，金針含有蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等多種人體所需營養成份，尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍，是蔬食者 ...
2022年2月24日 · 一、多攝取高鐵質植物性食物. 二、搭配高維生素C食物一起吃. 三、茶與咖啡不要隨餐飲用. 四、補鐵劑避免與鈣片同時補充. 療日子小叮嚀：孕婦與哺乳婦女要攝取更多鐵. 吃素的人容易缺鐵，缺鐵的人容易頭暈或精神不好，或是因「缺鐵性貧血」導致臉色看起來較蒼白！ 若血液含氧量不足，還容易有心悸或頭痛等症狀，甚至會出現嚴重掉髮的情形，若長期缺鐵者還會影響自律神經，造成易怒與情緒不穩定的問題。 難道要破戒吃肉來補鐵嗎？ 以下廖欣儀營養師要教大家吃素食如何補鐵。 「蔬食者吃對了也能補鐵」，一起來看看營養師提供的4個飲食重點。 為何素食者容易缺鐵？ 吃素食如何補鐵？
2022年8月24日 · 年初中研院團隊由 3000 多個樣品中找出 5 種具抑制新冠病毒活性潛力的藥物，薄荷和紫蘇就是其中兩項具強力抗病毒作用的藥物。 可以有效抑制新冠病毒和人體身上的 ACE2 受器結合。 到底紫蘇功效有哪些？ 中醫如何運用以防止病毒入侵體內。 療日子邀請昌盛堂張凱傑中醫師來為大家解答： 紫蘇功效有哪些？ 中醫如何運用？ 中藥當中使用的紫蘇是紅紫蘇，紫蘇性味辛溫，入肺、脾經，可以作為藥物，也可作為保健的食品、茶飲使用。 根據植物不同部位能分成紫蘇葉、紫蘇梗及紫蘇子。 紫蘇葉. 有散寒解表的作用，對於出現風寒、感冒症狀者，紫蘇葉有發汗散寒效果，例如以紫蘇葉搭配生薑泡腳，對於畏寒、流清稀鼻涕的患者，有助於祛寒與改善感冒症狀。 紫蘇梗. 則有寬胸利膈的作用，常和砂仁、陳皮等理氣藥同用。
2021年10月19日 · 降低膽固醇. 《美國臨床營養學雜誌》 (The American Journal of Clinical Nutrition)2011年有一篇研究發現，綠茶當中的一種兒茶素－表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (epigallocatechin gallate，EGCG)，能夠抑制大腸吸收膽固醇，因此綠茶具有降低膽固醇的效果。 降低體脂肪的形成. 研究顯示，綠茶可以減少吃進去的熱量轉化成體脂肪堆積，但是已存在體內的脂肪仍必須靠運動才能消除。 療日子希望你知道： (想降膽固醇可以喝燕麥奶？ 營養師：豆漿、無糖綠茶也有幫助！ (綠茶能減肥？ 臨床試驗：喝綠茶的人平均少1.78公斤) 綠茶還可以怎麼喝？ 搭配檸檬、蜂蜜更營養！
2023年6月21日 · 綠藻功效. 具抗氧化和抗發炎作用. 維持心血管健康. 調節血糖. 增強免疫系統. 促進排毒和淨化身體. 綠藻什麼時候吃? 有什麼注意事項與副作用? 當西班牙征服者第一次來到阿茲特克帝國首都的特斯科科湖（Lake Texcoco）時，見到當地居民在湖裡面撈取一種綠色的 ...
