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大學時專攻廣告設計的陳韋仁，工作時卻因緣際會下成為社長秘書，讓原先本就對日本文化有著喜好的他，促成了28歲赴日本留學的機會，開啟一段與清酒剪不斷的綿延旅程！ 過往對於日本神話深感興趣的他，曾自學日語，又因為工作關係深造考取日檢N1證照，但是要明瞭釀酒中所需的文字語彙，絕非簡單之事，但陳韋仁回味著那次與島根地酒初遇的驚艷，他這麼說：「香氣迷人，加上微辛口帶著清爽酸香尾韻，不論香氣、層次，完全不同於以往味蕾體驗！ 」促成了這段清酒旅行的起點；一邊求學深造日文的過程中，一邊嘗試各種清酒，而後又品嚐到獺祭後，讓他著實著迷清酒的魅力，於是自薦赴酒造學習，不僅了解釀酒過程，同時也增進釀酒相關語彙，而其畢業後也被網羅成為酒商的海外業務！ 写真提供：陳韋仁.
由美國新創企業AKA開發的支援英語學習的小型機器人Musio，目前已成功打入日本市場，接下來讓我們來聽聽首席戰略官CSO布萊恩・李先生分享其成功背後的祕密故事吧！ 「Musio」有著白色的圓滾滾體型，在高約30公分的二頭身上有雙可愛的眼睛。 它會說完美的英文，是能夠支援日本高需求英語學習的小型機器人。 開發Musio的AKA設立於2009年，是以「讓人類跟機器人能成為好朋友的世界」為目標，開發人工智慧溝通引擎及機器人的美國新創公司。 該公司在美國某群眾募資網站募集機器人開發資金時，發現了一件事──「儘管在日本是沒什麼知名度的網頁，但日本的出資者人數卻是最多的」日本法人首席戰略官CSO布萊恩・李先生如此說道。 這是AKA從2015年開始到日本發展事業的理由之一。
世界非物質文化遺產的傳統和食｜細說日本拉麵的誕生. 豐平川 2017年12月21日 更新. 美食 拉麵 札幌 北海道. 說道北海道札幌的必吃美食「札幌拉麵」，其實就是將中華麵的特色加以融合後的日本拉麵始祖，這一段將中華麵的推廣到日本的重要推手不得不提及中國 ...
每年造訪東京的旅客高達2,000萬人，為了要品嚐美食，並滿足來自世界各國的客人的胃口，東京是一個有著全世界最齊全各國料理的城市之一。 馬上來看大家都預約哪些熱門餐廳？ 又是哪些美食和餐廳風格受到外國遊客的愛戴，導致不預約絕對吃不到呢？ 以下精選10家外國旅客票選超熱門經典的東京餐廳，從傳統的居酒屋、日式懷石、高級和牛、米其林餐廳、到西班牙、美式料理都有不同選擇，接下來快把筆記本拿出來，心動就馬上上網預訂吧！ 美食與美景一次擁有！ 日本網路紅人的秘密基地：TWO ROOMS＠表參道. https://www.instagram.com/p/Bax_gIclYZd/?taken-by=tworoomsgrillbar.
李亞靜 2020年5月29日 更新. 日本列車 便當 深度日本 觀光列車. 日本車站大多都有在販賣「駅弁」（えきべん／Eki-ben），也就是火車便當，而且種類越來越豐富，尤其是各地方車站中的駅弁更突顯了當地飲食文化，甚至在風土民情上也下足了功夫。 那麽駅弁究竟是什麽呢？ 它的起源與發展又如何？ 根本筆者走進「駅弁」的世界，重新發現日本的內涵與深度。 什麽是「駅弁」？ 「駅弁」中最常見的就是在車站內、月台上由經營駅弁的店家陳列出售的便當。 在新幹線或部分的長途列車上，也會在車內販售來自沿線經過的車站所販賣的特色駅弁；甚至有些製作駅弁的廠商也接受電話、網絡等的預約，提供送貨到站的周到服務。
李 亞靜 2016年5月11日 更新 牛排餐廳 日本初體驗 深度日本 ikinaristeak.com 小編雖然不是第一次在日本吃牛排了，但是站著吃的還是頭一回。和朋友在街上閒逛的時候看到了いきなりステーキ（IKINARI STEAK)這家站著吃牛排店的看板，いきなり（IKINARI）在 ...
作為八戶的美食樂園「館鼻岸壁早市」於3月～11月的每個星期日舉行，除了是號稱日本國內規模最大的早市外，也是來到八戶必去的新景點之一。從太陽升起到時就可看見店家急忙著準備攤位的開張，來自日本國內外的遊客與當地人則是從容不迫的穿梭其中，物色美食或購買物美價廉的新鮮食材。
