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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理，透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋，或是鐵板麵的的疊合，最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。好吃燒大致上有兩種分類，分別是大阪燒與廣島燒成為好吃燒的延伸，大阪燒是將麵糊混合食材後一起煎製完成，廣島燒則是將食材疊合在 ...
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！只要把握幾條主要幹道和了解 ...
有帶小孩的人來到大阪的話，推薦可以選擇吃到飽或可以DIY串炸的餐廳，讓小孩可以體驗更多不同的活動，也能加深旅行的回憶。. 另外千萬不要忘記串炸的醬汁不能回沾的規定，一不小心沒注意的話，可能會被直爽的大阪人喝叱呢！. 串炸是大阪歷史悠久的食物 ...
從茶道、 和服 、書法、三味線、俳句等，日本擁有許多獨具日式之美的傳統文化，其中花道更是廣受世界喜愛的代表之一。. 日本花道與西方的插花藝術 (flower arrangement) 相近卻又不完全一樣。. 日本的花道藝術不只是單純展現植物的美，更多的是透過花道來學習 ...
2.交通安全護身符. 這種護身符，叫做【交通安全符】。. 會庇佑旅途上的人們一路平安。. 本來這個護身符只是用在安全駕駛上，現在已經延伸到所有出行方式。. ANA日本航空還特別為制作了壹款藍色的護身符，因為藍色代表著天空。. 這款特製的護身符被專門 ...
2020年7月17日 · 或許很多人對於上下學的日本小學生，三五成群的獨自在街上亂竄。 難道日本的大人真的不管嗎？ 雖然日本治安好，但家長真的這麼放心嗎？ 其實只要仔細觀察，就會發現這些小朋友並不完全是「獨自」在街上走。 通學路基本上是沿著該地區的主要幹道規劃，很少會設置在人煙稀少的小巷，避免學童落單。 學生們會由高年級的學生帶領，同時學校也會沿途由老師站崗，清點人數。 另外，偶而也會有一些熱心的歐巴桑或歐吉桑提醒小朋友趕快到校，不要逗留。 在看似放任的通學路上，其實充滿了細心的規劃及各方的配合。 日本父母能夠放心讓小孩獨自上下學除了一直以來文化觀念使然之外，當然學校及各方的嚴密規劃也是能促成此習慣的原因。 另外，相信就算只是到日本旅遊的觀光客或多或少都會讚嘆日本道路的規劃完善。
