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2017年1月26日 · 新年流流，食團年飯、開年飯，總會吃條魚，取其年年有餘的吉利。而紅色的石斑魚，就有紅瓜子斑、東星斑、西星斑及泰星斑，紅瓜子斑名字更巧合地配合主題。 紅瓜子斑：身體橢圓，呈瓜子形，色澤有紅、啡、黑及藍，而
2016年12月8日 · 世界自然基金會香港分會(WWF)委託港大於本港兩大超市集團所售賣的海鮮中收集樣本，進行DNA 測試，在7個樣本中，4個發現標籤不當，如於屈臣氏集團售賣的泠藏西星斑，被錯誤標籤為東星斑。根據今年1月政府
2018年1月28日 · 酒樓$2688套餐被質疑假東星斑 拆解東星斑黑色的疑惑. 東星斑是不是一定紅色？. 網上掀起真假東星斑的爭拗。. 事緣有市民光顧青衣一間酒樓的$2688東星龍蝦宴，但上枱的不是常見的紅色有點東星斑，而是一條黑色無點的蒸魚，事主質疑不是東星斑，但 ...
2016年12月8日 · 世界自然基金會香港分會（WWF）的調查發現，屈臣氏集團售賣的泠藏西星斑，被錯誤標籤為東星斑。究竟如何分辨東星及西星？TOPick找來香港海鮮業聯合會主席李彩華教路，東星、西星外貌顏色相近，容易混淆，最
2018年1月3日 · 西星斑當東星斑賣 百佳違商品說明條例罰款8千. 有顧客2016年4月至11月期間，於九龍塘又一城Taste超市分店先後購買標示為「急凍星斑柳」並有學名「東星斑」，以及「鯛魚刺身」後，將相關食物送往化驗，結果證實相關東星斑魚柳實為西星斑、而鯛魚則 ...
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2019年11月20日 · 香港教育大學中國語言學系「縱橫資訊科技語文發展中心」推廣縱橫輸入法，其中設有網上免費教材「縱橫習字簿」，可把自選的生字或詞語製作成習字工作紙，從而令小朋友學習生字的寫法，反覆練習寫字，加深詞語的記憶及認識。 製作過程簡易. 製作自訂習字工作紙的過程簡單，只要輸入想寫的中文字，並輸入設定，包括顯示行數、加入輔助線與否、選擇大小字形，以及輸入今天的學習金句等。 有關版面操作設定容易，如有需要更可以加上圖片打水印。 可自選不同設定，去訂立習字工作紙的難易度。 （圖片︰縱橫資訊科技語文發展中心網頁） 寫字整齊學結構. 工作紙可揀選印有「九宮格」或「米字格」的書寫練習紙，「九宮格」可訓練孩子寫字時的字體大小、筆劃的一致性，而「米字格」可練習寫字時的結構重心。
