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2011年3月10日 · 321,630. 17 个回答. 默认排序. 初洋. 医学话题下的优秀答主. 首先当然是酒楼：叠石、金悦轩、益健、新海利、食神、 。 当然，会有些贵，但比起香港、深圳、广州就绝对超值！ 内地各大城市就根本不用提了。 更推荐的当然是各种大排档：深海鱼档、桂山鱼港、 。 在这些地方，人均50-100元就可以吃到很不错的海鲜，尤其还能吃到一些酒店里不太能吃到的特色海鲜，如鱼生（粤式）、 、狗爪、各种海螺、新鲜紫菜等。 但我吃过最好的海鲜，全部都是在珠海周边的海岛上。 更新鲜，完全不需要特殊烹调，直接白灼或清蒸就已经秒杀大陆上的海鲜。 所以，吃粤菜，食材才是王道。 补充一句，作为一个珠海吃货，个人认为 无甚参考价值。 发布于 2011-03-10 03:51. 知乎用户.
2022年10月17日 · 5 个回答. 官方推荐厦门打卡海鲜餐厅：. ①打卡推荐：舒心酒家. 地址：杏林东路36号. 舒心酒家是厦门26年的本地老字号，位于 杏林东路 36号，虽然不是岛内人气旺区，多年来，却不仅有 中国餐饮 名店、福建省著名商标、厦门十佳餐饮店、厦门老字号等荣誉 ...
凤城酒家（太子老店） 地址：太子弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼 凤城酒家（北角分店） 地址：北角渣华道 62-68号高发大厦地下1楼 更多有趣好吃的内容在我们的微信公众号里，微信公众号搜索「 半岛便利店 」关注我们，会有更多精彩。
茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影，默默见证了香港生活的变迁。. 推荐三家我最爱的香港茶餐厅：华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室。. 1） 华星冰室. 地址：旺角 西洋菜南街107号地下；湾仔 克街6号 广生行大厦 地下B1号铺；. 时间：07：00-23：00. 人均：50hkd ...
148 个回答. 默认排序. 菜菜美食日记. 烘焙等 3 个话题下的优秀答主. 138 人赞同了该回答. 哈哈作为海鲜疯狂爱好者，我保证学会几道简单的海鲜大餐，你的朋友肯定很膜拜你~ （心疼海鲜过敏的朋友） 其实见到这个问题我第一反应是： 油焖小龙虾 | 年糕小龙虾 | 芥末虾球 | 宫保虾球 | 桂花虾 | 菠萝油条虾 | 盐烤大虎虾 | 蒜蓉粉丝虾 | 椰奶虾 | 金沙虾 | 鲜虾疙瘩汤 | 萝卜丝虾丸汤 | 花开富贵虾 | 避风塘炒虾 | 韭菜虾饼 | 烤虾干 | 龙井虾仁 | 香芹虾球 | 海鲜砂锅粥 | 蒜蓉烤开背虾 | 虾头白菜 | 阿根廷红虾 | 抱蛋大虾饺 | 香菇蒸虾球 | 吮指香辣虾......
2013年1月5日 · 1. 首先酒店的后厨炒菜和家庭做饭是有很大的不同之处的，一般客人点完菜的菜单是会通过某种方式传给后厨的（手写单或者电子打印的都有），首先看到菜单的是「二厨」。 「二厨」主要的工作就是配菜，比如说这个菜需要哪些主要的原料，如何加工，这些都是「二厨」的工作。 配好了之后就会给大厨去烹饪了，「二厨」配菜一般都是很快的。 2. 之所以「大厨」，就是因为对饭店主打的几道菜轻车熟路，而且做菜时的配料都是拜访的特别近，而且「大厨」对量的掌控会很到位。
1 个回答. 我记得不错的花，过去的时候叫酒楼，后期叫饭店，现在叫餐厅！. 这不是开玩笑的！. 今天朋友说在酒楼吃饭，我一直分辨不清楚，什么叫餐厅，什么叫酒楼，什么叫饭店？. 重点区别在哪里？. 还是属….
