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2023年12月7日 · 【明報專訊】內地大閘蟹產量迎來近3年的高峰，2023年的全國河蟹產量預計超過80萬噸，價格較2022年下跌40%，甚至低見7元 (人民幣，下同)一隻，成為不少港人北上「搶手貨」。 據中研普華產業研究院的大閘蟹市場分析報告，2021年全國河蟹養殖面積800萬畝，養殖總產量80.83萬噸，2022年全國大閘蟹產量78.22萬噸。 該報告預測，相較於2022年冰凍、高溫等不利天氣，2023年各螃蟹養殖地風調雨順、氣候適宜，大閘蟹產量提升，產值約350億元。 據2023年11月報道，內地商業查詢平台「天眼查」數據顯示，全國有8000間大閘蟹相關企業，2023年1至10月新增560間註冊企業，與2022年同比上升34.3%。 重慶大閘蟹低見7元一隻.
2023年11月15日 · 根據中研普華產業研究院發布的大閘蟹市場分析報告，2021年全國河蟹養殖面積800萬畝，養殖總產量80.83萬噸，2022年全國大閘蟹產量78.22萬噸。 該報告預測，相較於去年冰凍、高溫等不利天氣，今年各螃蟹養殖地風調雨順、氣候適宜，大閘蟹迎來近三年產量高峰，今年的產量應在80萬噸以上，產值應在350億元左右。 此外，「天眼查」數據顯示，全國現有8000間大閘蟹相關企業。 其中1至10月新增註冊企業560個，與2022年同比上升34.3%。 大閘蟹當造，走私案亦頻現。 海關總署辦公廳官方微博昨公布，上海浦東國際機場海關近日在對一批申報為「塑料桌板」的出口快件中，發現X光機圖像異常，疑似裝有活體動物。 經開箱徹查，查獲共540隻大閘蟹。 近半數蟹腳有陽澄湖原產地標識。 加拿大溫哥華明報新聞網.
2023年12月7日 · 原產亞洲的大閘蟹1973年入侵泰晤士河，數量不斷增加，有保育人士稱牠是全球百大外來入侵物種之一。 參與捕蟹器計劃的英國自然歷史博物館科學家克拉克 (Paul Clark)稱大閘蟹會吃掉本土動物群，削減大閘蟹的數量或為環境帶來好處。 Quicktake. ?2023年內地大閘蟹豐收，售價低見7元人民幣一隻. ?海關提醒，購買大閘蟹時應光顧信譽良好及領有售賣許可的商戶. 思考題. 參考資料，解釋大閘蟹對大自然可能造成的負面影響。 (參考答題方向：入侵本土生態，吃掉原生物種，破壞生態系統) (本刊發表的文章若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。
2023年9月27日 · 明報 > 新聞 > 中國. 陽澄湖大閘蟹迎3年最大豐收 品質勝去年 價格更便宜. [2023.09.27] 發表 推文. 【明報專訊】「青背白肚黃毛金爪」，江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹前天 (25日)開捕。 由於極端天氣少，陽澄湖大閘蟹迎來3年最大豐收，總產量預計在1.1萬噸，較去年增加約0.16萬噸，平均畝產增長30%，價格較往年直降10%。 水產專家表示，今年中秋節比去年晚很多，大閘蟹成熟度高，大體型的大閘蟹比去年多。 「環球網-財經」報道，9月25日，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會與京東等電商企業聯合舉辦的「2023中國‧蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節」舉行。 據陽澄湖大閘蟹產區從業人員透露，得益於氣候條件穩定和精細化養殖，今年陽澄湖大閘蟹產量提升17%，將達到1.1萬噸，是3年來產量最大的一批。
2024年3月9日 · 餐廳在陽澄湖有慣常合作的大閘蟹場，每逢10至12月大閘蟹當造期，蟹場會把蟹送至廣州店的廚房，由3名蘇州人拆蟹，日拆300斤大閘蟹，拆出約100斤蟹肉、蟹黃、蟹膏等後立即冷凍，以保持鮮味。想吃到滿嘴蟹粉，必試手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯。
2023年11月15日 · 杭州中學大閘蟹宴 蒸千隻奉學生. [2023.11.15] 發表 推文. 中國內地大閘蟹近期價格回落。. 上月，浙江省杭州市文華中學的學生午餐吃上大閘蟹。. 據《都市快報》報道，該校清蒸了1000多隻大閘蟹，每名學生都能分到一隻。. 有同學不會開蟹，由其他同學教 ...
2024年4月5日 · 直播帶貨唔易做 細細粒不小心違規要寫悔過書. [2024.04.05] 發表 推文. 細細粒透露做直播帶貨，平均每年吃至少400隻大閘蟹，食到有陰影。. 【明報專訊】陳嘉佳 (細細粒)、梁競徽擔任麥美恩主持的清談節目《Mayanne小喇叭》嘉賓，分享內地及香港直播帶貨 ...
