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2021年1月15日 · 1. 蒜頭切蓉、辣椒切碎，豬肋條洗淨抹乾。 2. 加入豉油、老抽、鹽、糖、米酒、蛋白、粟粉拌勻，醃約2小時。 3. Toshiba蒸氣焗爐設定至Convect. Preheat（熱風對流預熱）模式，預熱至攝氏180度，醃好的蒜香骨放在鋪了錫紙的烤盤中，放入Toshiba蒸氣焗爐下層焗15分鐘。 4. 取出反轉另一面再焗10分鐘，期間可噴上油，令口感更香脆。 Toshiba蒸氣焗爐設有預熱模式，預熱後更有聲音提示，體貼照顧到「大頭蝦」的需要。 Toshiba蒸氣焗爐機身看似細小，但內籠實用，可放入4人份的黃金蒜香骨，Convect.（熱風對流）模式利用風扇吹勻爐內熱力，令蒜香骨表面保持一致金黃焦脆。 烘焗期間更可以隨意開關爐內燈，方便觀察蒜香骨的上色情況。
Hau Yue. 日式芝士蛋糕 (簡易版) (6吋) (惠而浦蒸焗爐4S) 牛油紙 • 錫紙 • 牛油少許 • 忌廉芝士125克 • 砂糖10克 (放入忌廉芝士) • 砂糖20克 (打蛋白） • 雞蛋2隻 • 檸檬汁少許 • 淡忌廉65g • 菜油15-20g • 低筋麵粉30克 • 鷹粟粉20g. 約75分鐘. Hau Yue. 少甜砵仔糕 (蒸焗爐版) 克紅豆 • 克紅糖/黃糖 • 克黑糖 • 克蜂蜜 • 克粘米粉 • 克澄麵粉 • 毫升清水. 約12個舊式茶樓小碗. Claudia Tang. 蒸烤茄子蘑菇沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐. 茄子 • 青辣椒 • 金針菇 • 舞菇 • 油豆腐 • 鹽麴 • 薑末 • 檸檬汁 • 橄欖油.
2022年1月18日 · 蒸氣焗爐設計不但沒有影響爐內的蒸氣，Toshiba Master Steam蒸氣焗爐獨有爐內上下有20個蒸氣孔，形成上下環迴的蒸氣流，蒸氣澎湃，令食物可以均勻受熱，蒸煮效果更出色。 ↓點擊圖片放大↓. 蒸氣焗爐有3大蒸氣模式，包括：原味純蒸、140°C高溫蒸氣及營養慢燉。 還有4種烤焗模式，有熱風對流烤/炸、蒸氣烤焗、上管熱風、上管燒烤，亦有發酵模式。 ↓點擊圖片放大↓. Toshiba Master Steam蒸氣焗爐採用外置式水箱，加水時無需打開爐門，防止爐內蒸氣流失。 30公升的蒸焗爐還可以放入3層層數，多層蒸煮都好方便，多煮幾道菜都無難度！ ↓點擊圖片放大↓. 今日就整兩款新年食譜，試試它的蒸煮效果。 ↓點擊圖片放大↓. 新年食譜1. 籠仔金銀蒜蒸蝦荷葉飯. 做法： 1.
2021年12月29日 · 內含減肥食譜＋蒸焗爐用法，來一起輕鬆減肥飽住瘦！ (合作) - YouTube. 【 開箱+實測+食譜】到底30L Toshiba 東芝蒸焗爐 好用嗎？ 挑戰20分鐘一次過煮一餐〖減肥低醣餐〗會失敗嗎？ 內含減肥食譜＋蒸焗爐用法，來一起輕鬆減肥飽住瘦！ (合作) Cching 施清. 102K subscribers....
2021年4月27日 · 做法： 1.螺片浸至軟身，蟲草花與圓肉浸泡後洗淨。 2.螺片剪成數片，瘦肉切粒。 3.大火煲滾水，加入瘦肉和螺片汆水，其間可加少許酒，汆水後再洗淨。 4.將所有材料加到燉盅，TOSHIBA蒸氣焗爐水箱加滿水，燉盅放在下層，利用「L Steam（慢燉）」模式，以100度燉2.5小時，加鹽調味即成。 不失敗秘訣： *汆水過程加入薑、葱和酒都是為了辟味。 *若需要的話，可再加淮山、杞子或花膠等食材。 *燉盅可直接放在底層或放在烤盤上。 *水量和材料分量宜按燉盅實際大小調整。 外形纖巧的TOSHIBA蒸氣焗爐可放入3-4人家庭分量的燉盅。 今次燉蟲草花螺片瘦肉湯使用了「L Steam（慢燉）」模式，以定溫蒸氣烹調，保留湯料的原汁原味，最長可預設5小時慢煮。
2022年4月8日 · 日煮夜煮都唔駛怕... 因為Sam Sam又有快、靚、正食譜分享俾大家!🤗 今次示範用Toshiba Master Steam蒸氣焗爐... 教大家整和風串燒🍢🍡 即使疫情下冇得 ...
2024年1月30日 · 分別就是「包你發達鮑魚撻」以及「如魚得水豉汁蒸鱔」，菜式名可能令大家覺得會有難度，但今次用上Toshiba全新的智能蒸氣焗爐STQ20，其除了集蒸、炸、焗、燉、蒸焗及發酵於一身，令你洗少好多廚具之外，更可以連接Toshiba TSmartLife應用程式實現一鍵
