搜尋結果
2020年8月14日 · 松茸的食用禁忌. 松茸雖然有很高的營養價值，但是也不是什麼食材都可以搭配在一起，萬物總有相剋的時候，有時候可能會化學反應出有害的效果。. + 1. 1. 松茸忌和軟甲殼食物一起吃. 松茸中含有一定量的維他命，尤其是維他命C和維他命E，維他命C和軟甲類 ...
2022年1月26日 · 又稱巴西蘑菇 細數姬松茸功效. 姬松茸又稱巴西蘑菇、巴西菇，是因為姬松茸原產於巴西，不過近年經人工培植，產地有更多選擇，亦令巴西菇更加平民。. 巴西蘑菇含有多種營養價值，姬松茸功效主要有：. 提升免疫力. 降血糖和膽固醇. 豐富膳食纖維幫助排毒 ...
Matsutake (Japanese: 松茸/マツタケ), Tricholoma matsutake, is a species of choice edible mycorrhizal mushroom that grows in Eurasia and North America. It is prized in Japanese cuisine for its distinct spicy-aromatic odor.
- T. matsutake
- Tricholoma
松茸，学名松口蘑，也称谓松蕈（xùn）、合菌、台菌。是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，有“菌中之王”的美誉。是松栎等树木外生的菌根真菌，新鲜的松茸菌盖呈褐色，菌柄为白色，菌柄较粗，菌盖较小。松茸早在第二次世界大战时，就已经名声大噪了。
姬松茸，又名為「松口蘑」，是一種口蘑科口蘑屬下的食用蕈。松茸生長於比較乾燥的林地，適常寄生於松林的根部，如赤松、偃松、鐵杉和日本鐵杉等。姬松茸是世界上稀有名貴的天然藥用菌，被稱為「萬菌之王」，外形呈傘狀，菌頂蓋呈褐色，菌柄呈白色，菌肉質白嫩肥厚，帶有濃郁的香氣，口 ...
2017年9月20日 · 松茸：藏在山中林地的異香珍菌. 踏入夏秋之間，秋季食材開始陸續登場。. 松茸香氣獨特，是其中一個最讓人引頸企盼的時令食材。. 學名 Tricholoma matsutake 的松茸，屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類，最早食用的是日本人，中英文名字（Matsutake）都是直接來自 ...
