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  1. 2020年8月14日 · 松茸的食用禁忌. 松茸雖然有很高的營養價值,但是也不是什麼食材都可以搭配在一起,萬物總有相剋的時候,有時候可能會化學反應出有害的效果。. + 1. 1. 松茸忌和軟甲殼食物一起吃. 松茸中含有一定量的維他命,尤其是維他命C和維他命E,維他命C和軟甲類 ...

  2. 2021年12月18日 · 冬至下星期二(21日)便是,俗語「冬大過年」,當日的餐桌不止有魚有肉,更會有可口的滋補湯水!. 以下介紹一款,準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯,同時用螺片取代平時用的豬肉,大大增加湯水的鮮味,亦比平常的湯多一分 ...

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  4. 2023年4月22日 · 做法:. 1.將羊肚菌、姬松茸沖洗,浸半小時至稍軟。. 2.全部材料洗淨,紅蘿蔔、鮮淮山、薑切塊。. 3.湯鍋內注水,放入紅蘿蔔、鮮淮山、薑,開大火煲滾。. 4.加入其餘材料,水再煲滾後用細火煮1小時,加適量鹽調味完成。. 浸菇水可以留用,放入湯一起煲滾 ...

  5. 2020年3月29日 · 潘仲恆中醫師對「姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯」之食用建議︰. 此湯可健脾補腎,利尿滲濕,消水腫,每周飲1至2次。. 適合一般人飲用,患有痛風症人士卻不宜。. 不要太晚飲用此湯,不然會夜尿多,影響睡眠質素。. 如有疑問,請向中醫師諮詢。. 其他湯水食譜 ...

  6. 2018年10月18日 · 番薯味道甘甜可口,具高營養價值,一向深受大小朋友歡迎。. 每逢入秋,番薯更是日本重點推介美食,鹿兒島盛產的安立芋、嗚門金時番薯等都是薯迷最愛。. 雖然日本國內不少地方都有出產番薯,惟不同產地的番薯,其口感都會不盡相同,例如:鹿兒島產的 ...

  7. 2021年12月11日 · 0. 1. 1. 食菇菌的好處非常多,我們較常吃的包括蘑菇、秀珍菇、金菇等,卻甚少聽見香港人吃舞茸。. 原來對日本人來說,舞茸堪稱「血管清道夫」,有助降低三酸甘油脂,而營養師亦大讚其功效,指它能有助抑制癌細胞生長!. 攝影:鄧穎琪.

  8. 2018年3月18日 · 而採用的黑松露,多屬夏季黑松露,即黑松露中級別最低的小弟弟,一小樽售約百多元。. 成分愈多,或採用較高級別的冬季黑松露,價錢自然愈貴了。. 如果列明「minced」,當中還可咀嚼到黑松露的碎粒,成分可達40%以上。. 平均兩三星期吃一次、吃黑松露多過 ...

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