林內煤氣熱水爐 相關
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2023年12月18日 · By Amber Lin and Aurora HSIEH Published: 2023/12/18. yihui.sun、sasa_finger_licking/IG. 冷冷的天就是要來碗熱湯暖暖身體，最近入冬後天氣漸漸濕冷，快看COSMO ANGEL 幫妳整理出的冬季大補帖「全台必吃羊肉爐」，每家的生意都好到不行，翻桌率超高。 趕快筆記下來揪朋友一起去吃！
- Amber Lin
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- amber.lin@hearst.com.tw
- 台北 下港吔羊肉爐。位於民權西路捷運站旁的「下港吔羊肉爐」，是台北超人氣的羊肉爐之一，招牌的羊肉爐屬於紅燒湯頭，鍋內附有羊小排、羊大骨及帶皮羊肉，店內同時還有許多其他羊肉料理可以做選擇。
- 台北 車庫羊肉爐。全台北最難訂位的「車庫羊肉爐」！隱身在合江街住宅區當中的羊肉爐，羊肉爐中本身的配料相當多，包括了香菇丸、牛肉丸、凍豆腐、高麗菜與帶皮羊肉，帶皮羊肉較為濃郁、肉質軟嫩，份量很足，湯頭屬於紅燒口味，不加酒的湯頭中清甜中帶有蔬菜與羊肉的香氣。
- 桃園 羊霸天下羊肉爐。位在桃園的 「羊霸天下羊肉爐 楊梅總店」，而這裡的特色是吃到飽的羊肉爐！這裡有藥燉湯、清燉湯、仙草羊肉湯三種湯底的選擇，招牌是多種中藥熬製的藥燉湯底，口味甘甜濃郁，放在一旁自助夾取的羊肉區中，有各種不同部位的肉品：羊肋排、羊肚、腿腱肉、羊肉片等，非常有誠意，蔬菜、菇類、火鍋料也應有盡有。
- 新竹 耀武羊威羊肉爐。羊肉爐吃到飽的始祖，總店為於竹北的「耀武羊威羊肉爐」，這裡有六種獨創湯頭，每款湯底都很有特色，還有全台獨創新疆手撕羊肉（特殊料理方式讓羊肉不腥羶又軟嫩），在羊肉上也提供了７種部位的選擇，而且都有用中藥滷製過，下鍋煮一下子就能開動了。
- 車庫羊肉爐。位於台北中山區合江街上的《車庫羊肉爐》，可是傳說中爆炸難訂到位的羊肉爐專賣店，不僅低調沒有招牌、沒有菜單，更讓人搶破頭的原因是只有在秋冬才營業，一天還只有兩個用餐時段跟只限電話預約，想吃到車庫羊肉爐的獨家口味鍋物，不提早訂位可是吃不到。
- 老師好羊肉爐。位在台北光復南路上，傍晚六點開始營業的這間《老師好羊肉爐》，以平價、多樣化、適合多人聚餐而聞名，除了招牌羊肉爐外，還有泰國蝦、熱炒、燒烤、烤雞等等餐點可以選擇，不想只有羊肉爐單一選擇的人，最適合來這裡好好開吃一頓！
- 呂記正宗岡山羊肉爐。開業超過30多年的呂記正宗岡山羊肉爐，是許多台中人從小吃到大的好滋味，從上午11:30營業到凌晨2:00，重點是點滿1000元還提供外送服務，是不是超貼心der~除了招牌羊肉爐之外，也有許多熱炒類，像沙茶炒羊肉、羊肉米份、羊肉燴飯都是熱門首選，且清一色只要90元佛心價。
- 林家蔬菜羊肉爐。相較重口味的紅燒湯底，網路上許多女孩兒都一面倒地推薦走清爽路線，吃起來比較沒負擔的林家蔬菜羊肉爐。
小紅書. 據說這是 ，也在小紅書上瘋傳。 「楊冪同款減脂湯」需要的食材和做法都超簡單，廚藝小白也超好上手。 ： 雞蛋2顆. 蘿蔔1/3條. 芹菜、蔥、枸杞少許. ： 蘿蔔切絲備用. 先煎兩顆雞蛋，煎至兩面微焦. 直接加入熱水和蘿蔔絲. 要加入熱水才會煮出奶白溫潤的湯色！ 蓋鍋悶5-7分鐘.
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