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2014年9月14日 · 【明報專訊】3名應屆香港小姐冠軍邵珮詩、亞軍王卓淇及季軍何艷娟，昨日出席保良局主辦「愛心獻保良」籌款活動，呼籲大家為善事出力。 當記者欲訪問3人，她們以經理人走開不在場為由，要記者呆等，後來終等到對方出現才接受訪問。 冠軍邵珮詩被揭是維他奶創辦人之一邵蔚明的家族後人，她澄清邵蔚明是她已故「太公」，不是之前報道所指的「爺爺」，又謙稱她家人只是中產，不算太富有。 記者尚未問及她是否因家族背景才當選，她搶先答﹕「比賽當晚大家都看到我是靠實力取勝，而且參選時並沒有提過自己家族背景。 比賽時大家都正常地叫家人和朋友幫手投票，可是我家人不多，有些又不在世，不算靠家族拉票，卻非常支持我達成夢想。 」她不擔心參選會影響家族名聲，只是不希望家人受到騷擾。
2015年6月18日 · 【明報專訊】無 藝人邵珮詩、許家傑、黃長興、彭慧中昨日出席「WDSF世界體育舞蹈大獎賽香港站2015」記者會，即場示範大跳拉丁舞。其中邵珮詩與許家傑明顯較緊張，示範高難度動作跳至腳震震，幸她最終以一字馬搶回分數。
2015年6月18日 · 【明報專訊】無 藝人邵珮詩、許家傑、黃長興、彭慧中昨日出席「WDSF世界體育舞蹈大獎賽香港站2015」記者會，即場示範大跳拉丁舞。其中邵珮詩與許家傑明顯較緊張，示範高難度動作跳至腳震震，幸她最終以一字馬搶回分數。
2018年10月30日 · 【明報專訊】邵珮詩、張寶欣昨日到油塘出席明珠台宣傳活動。邵珮詩最近跟印度男導師學習瑜伽而消瘦了，整個課程4個月，明年考試。她希望考到瑜伽導師牌，可以教人掙外快，又可令身材線條好一點。問她有否教男友做瑜伽？邵珮詩笑言：「使乜呀！
2018年10月30日 · 【明報專訊】邵珮詩、張寶欣昨日到油塘出席明珠台宣傳活動。邵珮詩最近跟印度男導師學習瑜伽而消瘦了，整個課程4個月，明年考試。她希望考到瑜伽導師牌，可以教人掙外快，又可令身材線條好一點。問她有否教男友做瑜伽？邵珮詩笑言：「使乜呀！
2022年9月26日 · 陸詩韻（左起）、邵珮詩、葉翠翠、朱玲玲、陳法蓉、王愛倫及劉倩婷，歷代港姐聚首一堂慶祝港姐50周年。（攝影：鍾偉茵、劉永銳）
2017年12月30日 · 【明報專訊】陳智燊與太太宋熙年，聯同邵珮詩、張曦雯等昨日出席明珠台節目《港生活．港享受》記者會。邵珮詩穿著心口開窿連身裙現身，性感冠絕全場。陳智燊與宋熙年兩夫妻則大曬恩愛。記者：柯美
